취나물 무침 레시피 생취나물 무침 요리

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춤추는루나

취나물 무침 레시피 생취나물 무침 요리

건강 반찬인 취나물 무침은 독특한 향취가 미각을 자극하고 담백하고 고소해요. 맛과 향이 좋아 나물 반찬 중에서도 많은 사랑을 받고 있는 취나물을 집에서 간편하게 무쳐 먹어요. 취나물은 산나물의 왕으로 불리는데요. 체내 염분 배출에도 도움을 준다고 해요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생취나물 데친
250g 구매
다진대파
1 구매

[생취나물 무침 양념]

국간장
1.5 구매
참치액
1 구매
다진 마늘
0.5 구매
깨소금
1 구매
들기름
2 구매

조리도구

냄비
구매
믹싱볼
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조리용가위
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스푼
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찬기
구매

노하우

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▶ 대파 조리법

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▶ 참치액 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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조리순서Steps

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데친 취나물은 씻어준 뒤 손으로 꽉 차 물기를 제거해 주세요.

냄비 , 믹싱볼

가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

조리용가위

다진 파 1, 국간장 1.5, 참치 액 1, 들기름 2, 다진 마늘 0.5, 깨소금 1

통깨는 절구를 이용해 으깨어 나물에 바로 넣어주면 고소한 향이 더 진해져요. 취나물 무침 양념을 모두 넣고 조물조물 무쳐주세요.

그릇에 담아 식탁 위에 올리면 건강한 나물 반찬 취나물 무침 완성이에요.

: 계량 : 밥숟가락

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등록일 : 2024-10-25 수정일 : 2024-10-28

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#나물반찬 #취나물 #취나물무침 #반찬

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