초간단 깻잎찜~전자렌지로 쉽게 만들어보세요!

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왕눈이의맛있는이야기

초간단 깻잎찜~전자렌지로 쉽게 만들어보세요!

향이 좋은 깻잎을 짜지않게 쉽고 간단하게 전자렌지를 이용해서 살짝쪄서 밑반찬을 만들어봤어요

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
30~40장 구매
양파 작은것
1개 구매
대파
조금 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

진간장
2큰술 구매
참치액
1작은술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
물
2큰술 구매
후추가루
아주조금 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매
설탕
취향껏 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
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볼
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조리용스푼
구매
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구매
전자레인지
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찬기
구매

노하우

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▶ 깻잎 보관법

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▶ 양파 보관법

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▶ 올리고당 조리법

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▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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깻잎을 깨끗하게 씻어주신후 물기를 털어주세요

믹싱볼 , 채반

양파,홍고추,대파를 준비해주세요

위에 재료들은 곱게 다져서 넣고 다진마늘및 양념을 모두 넣어서 잘 섞어주세요 *단맛,짠맛은 개인취향껏 조절하세요 저는 일부러 짜지않게 하려고 물을 넣었어요

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 조리용스푼

전자렌지에 쓸수있는 용기에 씻은 깻잎을 3~4장씩 올려주시고 섞어놓은 양념장을 1큰술씩 올려주시면 되세요 저는 위에 스팀구멍이 있어서 열고 뚜껑을 덮고서 렌지에 돌렸어요 랩을 씌워서 구멍2~3개를 뚫어주시고 돌려주셔도 되세요

전자레인지용기 , 전자레인지 , 위생랩

저는 5분을 돌려주었지만 전자렌지마다 조금씩 틀릴수있으니 3분을 돌려보시고 중간쯤을 봤을때 속까지 익었으면 되고요 너무 뻣뻣한게 싫으시면 시간을 추가하시면 되세요

완성후 열기를 다 식히신후 냉장보관해서 드시면 되세요

: 저는 일부러 고추가루를 뺐어요 홍고추대신해서 고추가루를 1~2큰술 넣어주셔도 되세요

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등록일 : 2024-10-25 수정일 : 2024-10-28

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왕눈이의맛있는이야기

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#초스피드 #밑반찬 #쉬운반찬 #어린이반찬 #건강식단 #저염식단 #전자렌지로할수있는반찬

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