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쿡따라

간단 반찬레시피 나물반찬 케일요리 케일나물무침 케일고추장무침

고추장양념에 무쳐 만든 간단 나물반찬 케일나물 고추장무침입니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

케일
20여장 구매
소금
1스푼 구매

[무침 양념]

다진마늘
0.3스푼 구매
고추장
0.5스푼 구매
매실청
1.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매

조리도구

주방가위
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
볼
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접시
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노하우

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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케일 손질은 단단한 줄기 끝부분에 흙이나 이물질이 묻어 있으면 지저분하니 가위로 약간 잘라 내 주면 손질 끝! 끓는 물에 소금 1스푼 넣고 단단한 줄기 부터 먼저 넣고 입부분도 넣어 20~30초 정도 데쳐 주세요~

주방가위 , 냄비 , 요리스푼 , 채반

영양소 손실을 줄이려면 찜기에 넣고 30초~ 1분 정도 쪄도 좋아요!

흐르는 찬물에 서너번 정도 헹궈 물기를 꽉 짜 준 후 너무 크면 먹기 불편 할 수 있으니 먹기 좋게 길이대로 찢어 주세요~

볼에 물기 짠 케일을 담고 다진마늘 0.3스푼, 고추장 0.5스푼, 매실청 1.5스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 0.5스푼을 넣어 주세요~

볼 , 계량스푼

취향에 따라 된장이나 고춧가루 약간 추가해 넣어도 좋고 양념은 가감해 넣어 주세요~

양념과 케일이 서로 잘 어우러지도록 조물 조물 무쳐 주면 케일나물무침 완성입니다

케일고추장무침 관련 상품

등록일 : 2024-10-25 수정일 : 2024-10-25

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#케일나물 #케일무침 #케일요리 #나물요리 #나물반찬 #반찬 #간단반찬 #건강반찬 #케일고추장무침 #눈에좋은음식

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