파래전

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고우니

파래전

바다향을 가득 품은 파래전 레시피를 소개해요. 향긋한 파래맛과 오징어의 쫄깃함이 어우러져 더욱더 맛있어요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[파래 씻을 때]

소금
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
조리용스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

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▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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파래는 소금을 넣고 뽀록뽀록 빨아서 맑은 물이 나올 때까지 헹궈서 가위로 잘라주고, 오징어도 적당한 크기로 자르고 파는 송송 썰어주고 고추는 잘게 다져줍니다.

파래 200g, 소금 1스푼, 오징어 1마리, 쪽파 7줄기, 청양고추 3~4개, 홍고추 1개

도마 , 조리용나이프

볼에 부침가루를 담고 물을 부어서 저어주세요.

부침가루 2컵, 물 2컵

볼 , 조리용스푼

Step1,2의 모든 재료를 넣어서 섞어주세요.

팬에 식용유를 두르고 파래 반죽을 넣고 얇게 펴주세요.

식용유 약간

프라이팬 , 뒤집개

노릇노릇하게 구워주면 바다 향을 가득 품은 파래전이 완성입니다.

: 파래를 손질해서 냉동 보관하면 언제든지 먹을 수 있어요.

파래전 관련 상품

등록일 : 2024-10-24 수정일 : 2024-11-04

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레시피 작성자About the writer

맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#파래 #오징어

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