떡볶이

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우수푸드

떡볶이

저는 표고버섯을 추가 했는데요~ 넣고 싶은 버섯 넣어도 맛있어요~

3인분 30분 이내 초급

[재료]: 떡볶이떡 400 g , 사각어묵 5 장 , 표고버섯 4 개 , 양파 1/2 개 , 대파 한 줌 , 삶은달걀 2 개

[떡볶이 양념]: 물 500 ml , 진간장 3 큰술 , 고추장 3 큰술 , 고춧가루 3 큰술 , 올리고당 3 큰술

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떡볶이떡은 물에 한번 씻어놓고, 양파와 대파를 먹기 좋게 잘라요.

딱딱한 떡을 불리지 않고 바로 사용할거라서 처음부터 넣어줘요.
물 500ml 에 떡을 넣고 고추장 3큰술 넣어요.

양념은 가스불을 킨 상태에서 계속 넣어요. 진간장, 올리고당 3큰술 씩 넣어요.

삶은달걀 2개와 사각오뎅 5장은 네등분 하여 넣어줘요~

표고버섯은 밑둥은 띠고 손으로 먹기좋게 뜯어서 넣고, 파와 양파도 넣어요.

고춧가루는 매운정도에 따라 3큰술이상 넣어줘요. 3큰술 넣어보고 추가해요.

더 빨갛게 하려면 고춧가루를 더 넣어요.

: 야채는 원하는거로 넣으도되요~ 양념이 맛있어요~

등록일 : 2024-10-18 수정일 : 2024-10-18

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/qGJ6vxzsDS4

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