시원한 황태무 해장국 끓이기

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햇살머금은집

시원한 황태무 해장국 끓이기

속이 확 풀리고 영양도 만점인 황태해장국 끓이기 해 볼게요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른 북어
70g 구매
무
1/2개 구매
대파
1움큼 구매
참기름
2T 구매
간마늘
1T 구매
액젓
1T 구매
소금
1t 구매
계란
2개 구매
육수
800ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
볼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 무 손질법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

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▶ 육수 조리법

동영상

조리순서Steps

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무를 넣어서 시원하고 계란 넣어서 고소하 영양까지 챙길 수 있는 황태묵국 끓이기 해 볼께요.

우선 가시와 지느러미를 제거하고 황태를 적당한 길이로 잘라서 불린 후 물기를 짜서 준비 해 주세요.참기름 2T를 넣고 무를 넣어서 달달 볶아 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 요리스푼

그리고 북어도 넣고 볶다가 미리내 두었던 육수를 800ml 붓고 끓여 주세요.

액젓1T.소금1t를 넣고 간을 맞춘 후 계한을 넣고 잘 저어 주세요.

그리고 마지막으로 마늘을 넣고 살짝만 더 끓여 주세요.

그럼 국물이 시원하고 영양까지 챙길 수 있는 황태해장국이 완성이랍니다.

국자 , 대접

황태무해장국 관련 상품

등록일 : 2024-10-14 수정일 : 2024-10-14

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햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#황태해장국 #북어국 #북어무국 #황태계란국 #황태무국 #해장국 #아침국 #무황태국 #북엇국

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