밤 삶는 법/밤 찌는 법/ 밤 껍질 쉽게 까는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

655

상품목록

홈메이커

밤 삶는 법/밤 찌는 법/ 밤 껍질 쉽게 까는 법

햇밤을 사다가 밤을 쪄서 아이들 간식으로 준비해봤어요. ^^ 밤 껍질을 예쁘고 쉽게 까는 방법도 알려 드릴게요~

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생 밤
1kg 구매
소금
1T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
찜기
구매

노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 구입한 밤중에 육안으로 봤을 때 벌레를 먹은 밤이 있다면 골라 주고 나머지 밤은 깨끗이 씻어 이물질을 제거해 주세요.

널찍한 볼에 밤을 넣고 밤이 잠기도록 물을 가득 부어 주세요.
소금 1T를 넣고 20여 분 물에 담가둡니다.

밤을 물에 담가두면 벌레를 먹은 밤은 물 위로 떠오르게 되는데 사진처럼 물 위로 둥둥 떠오르는 밤이 있다면 쏙 골라주세요.

썩은 것을 골라낸 밤들은 가볍게 한번 세척해 주고,

밤의 윗부분에 칼을 이용해서 십자로 그어 주세요. 율피가 있는 부위까지 깊고 넓게 그어 주면 껍질 까기가 더욱 쉬워집니다.

도마 , 조리용나이프

찜기에 밤을 올리고 센 불에서 찌다가 물이 끓어오르면 불을 줄여 쪄주고 ( 약 20여 분 ) 밤 찌기가 끝났다면 약 10분 동안 뜸을 들여 주세요.

냄비 , 찜기

센불~중불

밤을 찌거나 삶는 시간은 비슷하게 적용하면 되구요. 다만 두 방법 모두 밤의 크기에 따라 시간을 ±5분해 주시면 됩니다. 덜 삶은 밤은 서걱거리기 때문에 정확한 시간은 20분 정도 삶거나 찐 뒤 밤 하나를 꺼내 잘라보시는 것을 추천합니다. ^^

삶은 밤은 찬물에 담가 밤의 열기를 빼주세요. 이렇게 물에 담가주면 밤 껍질 사이가 들떠 껍질을 까기가 편해집니다.

밤의 겉껍질을 먼저 까고 율피를 벗겨 주면 사진처럼 껍질이 아주 깨끗하고 쉽게 벗겨집니다.

: 밤을 구입할 때는 밤이 묵직하고 껍질이 윤기나는 것을 고르면 좋습니다. ^^

밤삶는법 관련 상품

등록일 : 2024-10-12 수정일 : 2024-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥은 사랑입니다^^

sns

sns

댓글 0

#밤찌기 #밤삶기 #밤요리 #밤 #밤껍질쉽게까는법 #밤삶는시간 #밤찌는시간 #간식 #아이간식 #영양간식

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(40)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

콩불 맛보장 레시피

1

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(20)
2

베이컨 콩불

하늘향

5.0(20)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(912)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(352)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(161)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(215)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(33)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(66)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(64)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(30)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.9(28)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(336)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(127)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.