[수란] 누구나 예쁘고 쉽게 만드는 노하우

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8

싱글의한끼

[수란] 누구나 예쁘고 쉽게 만드는 노하우

수란, 셰프만 만드는 거 아니죠?!
신선한 계란만 있으면 누구나 성공할 수 있는 저만의 노하우를 알려드립니다 :D

1인분 5분 이내 아무나

[재료]: 계란 1 개 , 식초

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 1L의 물에 식초 1tsp을 넣습니다.
이때 냄비는 넓은 게 좋아요.

수란 만들 때 온도는 지나치게 뜨겁지 않아야 하는데, 적당한 온도는 7~80도 정도로 해주세요.

이 부분이 가장 중요한데, 예쁜 수란을 만들려면 계란 신선도가 생명!!
반드시 신선한 계란을 사용해주세요. 신선도가 떨어져 이미 흰자가 풀어졌다면 소생 불가 ㅠㅠ

알맞은 온도로 준비가 되면 국자로 휘휘 저어 물결을 만들어줍니다.

그리고 물결 한가운데...
그러니까 태풍의 눈에 계란을 조심히 넣습니다

물결이 멈추면 두어 번만 더 휘저어 계란이 가운데 위치하게 해주세요.

그리고 2~3분 정도 가만히 둡니다. 물론 약불에서 7~80도 유지되도록 해주어야 겠지요.

수란 취향도 제각각이니 취향에 맞게 익었다 싶으면 국자로 살포시 꺼내줍니다.

이렇게 하면 누구나 실패 없이 예쁜 수란을 만들 수 있어요!

: 신선한 계란을 사용해주세요~!!^^

등록일 : 2024-10-12 수정일 : 2024-10-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

sns

sns

sns

댓글 0

#수란 #수란만들기 #수란만들기성공노하우 #계란요리

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(143)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(38)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(84)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(57)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(27)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(144)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(108)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(98)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(46)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(311)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(290)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(73)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(427)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(177)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(11)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.