유부 간장 마늘쫑볶음 레시피 유부 활용 밑반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

108

상품목록

낭랑주부

유부 간장 마늘쫑볶음 레시피 유부 활용 밑반찬

유부초밥 만들고 남은 유부가 있어서 밑반찬으로 활용했어요. 마늘쫑, 간장 양념과 함께 볶아서 밥과 함께 먹기 좋아요. 유부만으로도 감칠맛이 좋아서 밥반찬으로 딱이에요! 쫄깃한 유부와 아삭한 마늘쫑 식감도 잘 어울려요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마늘쫑은 씻어서 새끼손가락 길이 정도로 썰어서 준비했어요. 홍고추와 청양고추는 기호에 맞게 넣어주면 됩니다.

도마 , 조리용나이프 , 접시

마늘쫑 손질법

마늘쫑이 충분히 잠길 정도의 물을 끓이고 소금을 넣어서 1분 내로 데쳐주세요. 한번 더 볶기 때문에 오래 데칠 필요 없어요. 마늘쫑의 풋내를 제거하고 색감을 유지하기 위해 소금물에 데쳐줬어요. 데친 마늘쫑은 찬물에 가볍게 헹궈주세요.

냄비 , 조리주걱 , 채반

롤유부초밥 만들고 남은 유부가 있어서 사용했어요. 시판 유부초밥용 유부 약 2인분 정도의 양인 것 같네요. 마늘쫑 양과 비슷하게 준비하면 됩니다. 유부는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

유부에는 이미 간이 되어있기 때문에 마늘쫑과 따로 간을 해서 볶아주는게 포인트예요. 기름을 2숟갈 정도 넣고 데친 마늘쫑을 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

마늘쫑에 간장 1숟갈을 넣고 볶아요.

물엿도 0.5~1숟갈 넣어서 부드러운 단맛과 윤기를 내줍니다. 유부의 단맛이 제품마다 다르기 때문에 유부를 먹어보고 입맛에 맞게 물엿 양은 조절해 주세요.

유부와 홍고추, 미림을 넣고 중강불에서 볶아줍니다. 색감을 위해 홍고추를 넣었는데 매콤한 맛을 원하면 청양고추도 좋아요.

오래 볶을 필요는 없어요. 볶으면서 유부와 마늘쫑을 함께 먹어보고 간이 부족하다면 간장을 추가하면 됩니다.

불을 끄고 참기름 또는 들기름과 깨를 넣어서 마무리 해주세요.
참기름, 들기름 둘 다 맛있으니까 기름 취향에 따라 넣으면 됩니다!

: 유부 제품마다 짠맛, 단맛이 다르기 때문에 유부 맛을 먼저 보고 간을 해주세요!

유부간장마늘쫑볶음 관련 상품

등록일 : 2024-10-10 수정일 : 2024-10-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jasmin7141

sns

댓글 0

#밑반찬 #반찬 #간단한 #마늘쫑볶음 #유부 #남은유부 #볶음 #야채볶음 #집반찬

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(153)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(28)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(96)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(116)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(11)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(23)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(51)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(47)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.