부대찌개 간단 레시피 오뚜기 사골곰탕 양념장 만들기

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요리조리콩

부대찌개 간단 레시피 오뚜기 사골곰탕 양념장 만들기

제법 가을다운 날씨가 이어지고 있어서 뜨끈한 부대찌개가 먹고 싶어졌어요! 호불호가 거의 없는 부대찌개! 오뚜기 사골곰탕으로 집에서도 진하고 맛있는 초간단 레시피 가져왔습니다!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[고기 및 소시지류]

소시지
400g 구매
스팸
150g 구매

[채소류]

배추김치 1컵
200g 구매
양파
1개 구매

[양념]

[육수]

사골곰탕 오뚜기 350g
1팩 구매
물
200ml 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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재료 손질하기

김치, 양파, 소시지, 스팸

도마 , 조리용 나이프 , 가위

김치 2cm, 양파 3mm, 소시지 한 입 크기, 스팸 5mm

냄비에 재료 깔기

양파, 스팸, 소시지, 김치

양파를 먼저 깔면 푹 익으면서 단맛을 더 풍부하게 만들 수 있어요

양념장 만들기

고춧가루 2T, 설탕 1T, 고추장 1T, 다진 마늘 1T, 간장 2T, 후추 1/4T

숟가락 , 볼

양념장을 만들어 재료 위에 골고루 뿌리기

육수 붓기

사골곰탕 1팩, 물 200ml

물의 양은 취향에 따라 조절할 수 있는데 200ml 먼저 부어서 끓이다가 조금 짜다 싶으면 조금씩 추가해 주시는 게 좋습니다

센 불에 냄비를 올리고, 끓기 시작하면 중간 불로 줄여서 15~20분 정도 끓여줍니다

국물이 졸아들지 않도록 가끔씩 저어주며 양념이 잘 섞이도록 해주세요

: 라면사리나 슬라이스 치즈 추가해 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요!

등록일 : 2024-10-09 수정일 : 2024-10-09

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레시피 작성자About the writer

요리조리콩

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#스팸 #소시지 #양파 #김치

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