찐밤 압력솥밤찌는시간

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찐밤 압력솥밤찌는시간

찐밤 껍질 잘 벗길 수 있는 방법까지 알차게 알려 드려요~ ㅎ

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

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밤
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밤을 물에 넣고

굵은소금(1/2T)넣고 잠깐 두어요 벌레먹은 밤은 떠 오르므로 건져내면 됩니다 따로 떠오르는 것 없네요

압력솥에 채반올리고 물은 채반 잠기지 않을 정도로 부어 줍니다

압력솥 , 삼발이

뚜껑닫고 밤찌기 합니다 칙칙 추 돌기 시작하면 딱 5분만 더 찌면 됩니다 불 끄고 5분 뜸들이면 찐밤 완성~

물에 찐밤을 담아요 계란 삶으면 바로 물에 담는 것 처럼.. 물은 두어번 갈아 주어요 뜨거운 열기 식도록.. 그래도 덜 식었다 싶으면 아이스팩 하나 담아 둡니다

그렇게 잠시 두었다가 건져서 칼로 껍질벗기면 쏙쏙 껍질이 잘 벗겨져요

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등록일 : 2024-10-08 수정일 : 2024-10-08

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#밤찌기 #찐밥 #압력솥밤찌는시간 #찐밤껍질쉽게벗기기

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