냉동꽃게로 만드는 양념게장

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육아맘마씸

냉동꽃게로 만드는 양념게장

치솟은 물가로 양념게장 사먹는게 부담스러워서 냉동꽃게사다가 직접 만들어 보았습니다. 양념게장 어렵다 생각했는데 재료손질만 되면 어떤 요리보다 쉬운거 같아요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동꽃게
8마리 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
주방가위
구매
채반
구매
스푼
구매
반찬통
구매
접시
구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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냉동꽃게를 꺼낸다. (저는 반으로 절단되어있는 꽃게로 구매하였습니다.그래서 16조각입니다.)

물에 깨끗이 씻는다.

반으로 가위로 자르고 물기를 제거해준다.

주방가위 , 채반

양념을 다 넣어 잘 섞어준다. (고춧가루, 간장, 소금,설탕,물엿, 다진마늘, 건조생강큐브)

물기빠진 꽃게에 양념을 다 넣어준다.

잘 무쳐준다.

깨를 뿌리고 마무리해준다.

반찬통 , 접시

: ㅡ기호에 맞게 청양고추,대파,양파,당근을 곁들여도 좋습니다. (저는 야채 가격이 너무 치솟아서... 최소한에 단가로 음식을 만들어 보았습니다.) ㅡ저는 황게가 더 부드럽다고 해서 황게로 만들었습니다.

양념게장 관련 상품

등록일 : 2024-10-08 수정일 : 2024-10-08

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레시피 작성자About the writer

육아맘마씸

가까이에서 구할 수 있는 재료로 우리 가족을 먹이는 음식으로 집밥레시피♡

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#꽃게 #양념게장 #밥도둑 #무침 #초간단 #제철꽃게

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