치즈어묵꼬치튀김

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치즈어묵꼬치튀김

꼬치어묵을 활용한 치즈어묵튀김을 만들어봤습니다. 누구나 할수있도록 간단하면서 맥주와 함께 먹으면 정말 맛있습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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볼
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요리스푼
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접시
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종이호일
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삼진어묵에서나온 꼬불어묵고치를 활용하여 요리하였습니다.

어묵의 쫄깃한식감 및 불순물제거를 위해 뜨거운물에
3분간 데워줍니다.

계란물에 들어갈 파를 잘게썰어줍니다. 색감을위해 초록부분을 잘라줬습니다.

도마 , 조리용나이프

매콤한 맛을 위해 빨간청양고추 또는 페퍼론치노 15g정도 잘게 다져주세요.

볼에 달걀3개를 풀어준 뒤 소금을 3꼬집정도 넣어 줍니다.

볼 , 요리스푼

계란물에 다진파와 고추를 넣어 함꼐 잘 섞어줍니다.

잘섞어준 계란물에 삶은 어묵꼬치를 골고루 묻혀줍니다.

그리고 빵가루를 위에 덮어줍니다.

에어프라이어에 200도를 맞춰 5분정도 구워주며 체다치즈를 모양에 맞춰 잘라올려줍니다. 그리고 5분더 구워주면 완성입니다.

종이호일 , 에어프라이어

기호에 맞게 케찹 또는 소스를 뿌려서 드시면 맛있습니다.

: 체다치즈가 아닌 모짜렐라치즈를 올려서 드셔도 맛있습니다. 위에 올라가는 소스는 기호에 맞게 케찹 또는 칠리소스 등 다양하게 드시면 좋습니다.

치즈어묵꼬치튀김 관련 상품

등록일 : 2024-10-07 수정일 : 2024-10-07

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#부산어묵꼬치 #어묵꼬치 #어묵요리 #어묵꼬치활용 #간식 #야식 #어묵간식 #간단한요리 #야식추천

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