김 계란말이 케이크(가공김 부문)

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요리하는앨리스

김 계란말이 케이크(가공김 부문)

간단한 술안주로 좋았던 김계란말이 입니다. 계란말이에 김을 넣고 말으니까 바다향을 머금은 향긋한 김향과 맛이 담백한 계란과 어우러져 좋았어요. 계란의 흰자와 노른자를 분리해 말아 삼각형으로 잘라주니 조각케익 모양의 핑거푸드로 변신 했습니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

구운 김
1장 구매
계란
2개 구매
식용유
약간 구매
케찹
약간 구매

[양념]

소금
0.5t 구매
간장
0.5t 구매

조리도구

볼
구매
포크
구매
접시
구매
주방가위
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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부산명품수산물협회 남광식품의 김밥용 김을 사용 했어요. 김과 계란을 준비 합니다.

계란은 흰자와 노른자를 분리해 줍니다. 흰자의 알끈은 제거 해주세요.

노른자에 소금과 간장을 넣고 잘 섞어 줍니다.

김은 계란말이용 팬 사이즈에 맞게 잘라 준비해요.

접시 , 주방가위

예열한 팬에 식용유로 살짝 코팅 후 노른자를 넣고 약불로 구워 주세요.

노른자가 다 익기 전에 김을 올려 주세요.

끝에서부터 말아 줍니다.

그 다음 흰자를 넣고 약불에서 천천히 익히며 말아주세요.

한김 식혀 삼각 모양으로 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

접시에 담고 케찹으로 장식해 완성 합니다.

김계란말이케이크 관련 상품

등록일 : 2024-10-06 수정일 : 2024-10-07

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레시피 작성자About the writer

요리하는앨리스

쉬운요리 따라하고 싶은 요리

댓글 0

#계란 #핑거푸드 #술안주 #김

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