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쿡따라

간단 자취 반찬레시피 어묵요리 어묵반찬 어묵버섯볶음 버섯어묵볶음

간단한 자취반찬으로 좋은 어묵버섯볶음입니다 매콤한 양념에 볶았더니 밥도둑이 따로 없네요ㅎㅎ

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
3장 구매
새송이버섯
2개 구매
식용유
1.5스푼 구매

[양념]

다진마늘
0.5스푼 구매
간장
1.5스푼 구매
맛술
2스푼 구매
물엿
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
식초
1/4티스푼 구매

[마무리양념(생략가능)]

참기름
0.5스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

새송이버섯은 밑둥 자르고 먹기 좋은 한입크기로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

어묵도 새송이버섯과 비슷한 크기로 썰어 주세요~

어묵에 끓는물 부어 기름기나 첨가물 빼 주면 좋답니다

팬이 따뜻해지면 식용유 1.5스푼 정도 두르고 다진마늘 반스푼 넣고 볶아 마늘향이 올라오면 어묵을 넣고 볶아 약간 노릇해지면 새송이버섯을 넣고 10초만 더 볶아 주세요~

프라이팬 , 조리주걱

간장 1.5스푼, 맛술 2스푼, 물엿 2스푼, 고춧가루 1스푼을 넣어 주세요~

양념은 재료양과 입맛에 맞게 가감해 넣어 주시구요~

어묵과 버섯에 양념이 골고루 잘 배도록 30초 정도 볶아 주세요~

마지막에 식초 1/4티스푼, 참기름, 깨소금, 후추 약간씩 넣어 주세요~

10초 정도만 더 볶아 마무리 하면 어묵버섯볶음이 간단하게 완성됩니다

어묵버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2024-10-04 수정일 : 2024-10-04

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#어묵버섯볶음 #버섯어묵볶음 #어묵반찬 #어묵요리 #버섯요리 #새송이버섯요리 #반찬 #밑반찬 #자취반찬 #자취생반찬

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