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쿡따라

간단 자취 반찬레시피 어묵요리 어묵반찬 어묵버섯볶음 버섯어묵볶음

간단한 자취반찬으로 좋은 어묵버섯볶음입니다 매콤한 양념에 볶았더니 밥도둑이 따로 없네요ㅎㅎ
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
새송이버섯은 밑둥 자르고 먹기 좋은 한입크기로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

어묵도 새송이버섯과 비슷한 크기로 썰어 주세요~

어묵에 끓는물 부어 기름기나 첨가물 빼 주면 좋답니다

팬이 따뜻해지면 식용유 1.5스푼 정도 두르고 다진마늘 반스푼 넣고 볶아 마늘향이 올라오면 어묵을 넣고 볶아 약간 노릇해지면 새송이버섯을 넣고 10초만 더 볶아 주세요~

프라이팬 , 조리주걱

간장 1.5스푼, 맛술 2스푼, 물엿 2스푼, 고춧가루 1스푼을 넣어 주세요~

양념은 재료양과 입맛에 맞게 가감해 넣어 주시구요~

어묵과 버섯에 양념이 골고루 잘 배도록 30초 정도 볶아 주세요~
마지막에 식초 1/4티스푼, 참기름, 깨소금, 후추 약간씩 넣어 주세요~
10초 정도만 더 볶아 마무리 하면 어묵버섯볶음이 간단하게 완성됩니다

등록일 : 2024-10-04 수정일 : 2024-10-04

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