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간단 아침반찬 감자요리 감자반찬 버섯감자조림 간장감자조림

맛과 영양까지 모두 챙긴 버섯감자조림입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
새송이버섯
2개 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
식용유
1.5스푼 구매
물
150ml 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
물엿
2스푼 구매
식초
1/4티스푼 구매

[마무리 양념(생략가능)]

참기름
1스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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트레이
구매
볶음팬
구매
조리주걱
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접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

감자, 새송이버섯, 양파는 비슷한 크기로 썰어 주고 홍고추는 송송 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 트레이

팬이 뜨거워지면 식용유 1.5스푼 정도 두르고 감자 넣고 1분 정도 볶아 가장자리가 투명한 색으로 바뀌면 양파도 넣고 한번 볶아 준 후 물 150ml정도 부어 주세요~

볶음팬 , 조리주걱

간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 물엿 2스푼을 넣고 한번 섞어 준 후 뚜껑을 닫고 중불에서 감자가 익도록 3~5분 정도 두세요~

뚜껑 열어 보니 감자가 잘 익었더라구요~

새송이버섯 넣고 뒤적거려 가며 1분 정도 더 볶아 준 후 홍고추와 식초 1/4티스푼 넣고 강불로 올린 후 10초만 볶아 식초향을 날려 주세요~

불 끄고 참기름, 깨소금, 후추 약간씩 넣어 주세요~

한번 뒤적거려 섞어 주면 버섯감자조림 완성입니다

버섯감자조림 관련 상품

등록일 : 2024-10-03 수정일 : 2024-10-04

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#버섯감자조림 #감자버섯조림 #감자조림 #감자반찬 #간장감자조림 #감자간장조림 #반찬 #밑반찬 #간단반찬 #아침반찬

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