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스마일로즈의건강밥상

토마토 브루스케타 오픈 샌드위치 만들기 /간단한 아침메뉴

오늘은 쉬는 날이라고 느지감치 간단한 아침식사 메뉴를 만들었어요 .아침부터 바쁘게 좋아하는 빵 요리 토마토 브루스 제타를 만들었는데요 바쁜 일상 속에 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 요리는 탱크지요 커피 한 잔 곁들여 먹었더니 든든한 하루를 시작할 수 있겠는걸요 간단한아침메뉴 토마토브루스케타만드는법 오픈샌드위치 통일 빵에 있는 재료랑 베란다 바질 조금 잘라서 만들었더니 향긋한 바질 향이 나는 맛있는 샌드위치 만들기 오늘 점심 메뉴로 또는 브런치로 즐겨도 좋은 샌드위치 만들기 지금부터 시작해 보실까요 ​ ​
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
싱싱한 토마토에 막 수확해 더 싱싱한 바질을 넣은 새콤달콤한 소스를 버무려 먹는 브루스케타 상큼함이 가득한 간단한 아침 메뉴로 오늘 같이 쉬는 날에 어울리는 메뉴지요
바질 페스토를 만들어 놓았으면 더 상큼하게 먹을 수 있었는데 아직 바질 페스토 만들 만큼 바질이 자라지 못했어요 그래서 크림치즈를 이용했는데 크림치즈와도 잘 어울리는 간단 브런치입니다 방울토마토는 1/4조각으로 자르고 양파는 잘게 썰고 바질도 잘게 썰어줍니다 카메라가 바뀌고부터 사진 찍는 게 아직 익숙지 못해 준비과정이 빠졌네요

도마 , 조리용나이프

토마토와 양파 바질 올리브오일 레몬즙 소금 후추를 모두 넣고 브루스케타소스를 만들어 놓았어요 마지막에 꿀이나 발사믹소스를 살짝 뿌려서 드시면 더 맛있어요 통밀빵은 전자레인지에 30초만 돌려서 준비합니다

접시 , 볼 , 전자레인지 , 스푼

빵에 크림치즈를 바르고 만들어 놓은 브루스케타소스를 듬뿍 올려줍니다
이대로 퍼묵해도 상큼하고 새콤달콤 맛있어서 샐러드에 올려 먹어도 좋을 것 같아요
크림치즈 대신 바질 페스토를 이용하셔도 됩니다 물기를 보호해 주는 스프레드를 듬뿍 바르면 빵이 눅눅해지지 않는데 스프레드를 바르지 않으면 빵이 눅눅해지기 때문에 만들어서 바로 드셔야 좋을 것 같아요
브루스케타소스 올리고 꿀을 조금 뿌려주거나 발사믹소스를 살짝 뿌려서 드시면 됩니다
팁-주의사항
밥숟가락 기준=10ml/계량컵=180ml 

등록일 : 2024-09-30 수정일 : 2024-10-02

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

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#토마토브루스케타#오픈샌드위치#아침메뉴#브루스케타#토마토브루스케타샌드위치#토마토요리#브런치
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