맘씨좋은 백반집 주인장처럼 부추 치즈계란말이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

55

상품목록

청담거사

맘씨좋은 백반집 주인장처럼 부추 치즈계란말이

맘씨좋은 백반집 주인장처럼 부추 치즈계란말이

아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
10개 구매
부추
1줌 구매
슬라이스치즈
2장 구매
미림
1수저 구매
후추가루
조금 구매
소금
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
거품기
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
김발
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오늘 들어갈 재료도 비교적 단촐합니다. 계란에 치즈, 부추면 넉넉한 식당 주인장이되지요.

양푼그릇에 계란을 풀어주고~~

믹싱볼 , 거품기

계란말이는 알끈이나 채에 거르거나 이런거 하지않아도 되구요.

부추는 쫑쫑썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

부추 치즈 계란말이 재료 계란 10개 부추 한줌 슬라이스치즈 2장 미림 1수저 후추가루 조금 소금 1스푼

불은 약불로 팬에 기름을 두르고 열을 올려줍니다.

계란물을 1/2를 붓고 한쪽 끝부분에 슬라이스치즈를 얹어 주세요.

천천히 천천히~~계란 말이는 서두르면 망쳐집니다. 끝부분을 말아주며 빈공간에 나머지 계란물을 다 부어주고~~

마는쪽으로 땡겨 계란물에 말아준걸 붙이듯이 접어줍니다.

계란말이 끝부분이 잘 붙어야 마무리가 이쁩니다. 한쪽을 들어 지그시 약불에 눌러주면

직사각으로 모양이 잘 나왔네요.

김발에 올려 계란말이가 식기전에

틀을잡아 지긋이 눌러주면

사각 비스름한 틀이 잡혀 벌어지지도 으스러지지도 않게 되지요.

조금 식힌 후 칼을 사선으로 기울여 베어주고

약간 틈을 줘 비스듬하게 담아내면 더 먹음직스럽지요~계란말이야 별거없지 하시는분들도 그리 쉬운작업이 아니기에 딱 두가지만 기억하세요. 1. 계란말이는 약불로 천천히 2. 처음 말아주는게 망쳤다고 끝난게 아니니 끝에가서 모양을 잡아주면 됩니다.

계란말이 나오는 날은 김치 한가지만 있어도 식탁이 훈훈한데요. 계란말이는 어떤재료를 넣어도 언제든지 환영받는 감초같은 밑반찬역활을 톡톡합니다. 내일이 말일이네요. 한달 마무리 잘 하시려면 편안하게 푸욱~ 쉬는 하루 되십시요~~^^

부추치즈계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-09-29 수정일 : 2024-09-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#부추치즈계란말이 #부추 #치즈 #계란말이 #다른반찬이필요없는 #반찬 #월말 #일요일 #휴일 #백반 #맘씨좋은백반집주인장 #슬기로운주방생활 #게미진맛 #집밥 #집밥맛집 #브라보청다미라이프 #청담거사 #청다미 #유쾌상쾌통쾌

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(756)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(215)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(161)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(116)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(48)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(382)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(67)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(117)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(21)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.