간단한 단무지무침 밑반찬으로 딱!! 단무지 무침 황금레시피 꼬들 단무지 무침 만드는 법

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두율이아빠

간단한 단무지무침 밑반찬으로 딱!! 단무지 무침 황금레시피 꼬들 단무지 무침 만드는 법

[재료]: 상세 재료는 본문에 있습니다.

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짜장면과 영혼의 단짝 단무지! 이렇게 무쳐 보시면 짜장면이 2배로 맛있어 진답니다~

집에서 짜장라면 끓여먹을때 같이 먹어도 좋고 밥반찬으로 먹어도 밥도둑 소리듣는 입맛돋는 단무지 무침 만들어보세요.

---- 재료 ----

단무지 110~120g

대파 10g

청양고추 1개, 10g

---- 양념 ----

설탕 1/3스푼3g

고추가루 1/5스푼 1~2g

양조식초로 2스푼 16g

간마늘 반스푼 10g

고추 기름 2/3스푼 4g

참기름 1스푼 6g

1. 단무지를 2~3mm 로 채를 썰어주세요. 꼬들단무지가 있으시면 채썰필요 없이 꼬들 단무지 사용하시면 됩니다.

2. 대파는 잘게잘게 다져주시고 청양고추도 잘게잘게 다져주세요.

3. 그릇에 대파 땡초 썬걸 넣고 양념란에 적힌 재료를 분량껏 넣어주세요. 설탕은 살짝 깍아서 1스푼 입니다.

4. 고춧가루를 넣고 식초는 양조식초를 넣어주세요.

5. 간마늘과 오늘의 핵심!! 재료중 하나인 고추기름을 살짝 넣어주세요. 이게 들어가야 제맛이 납니다.

6. 참기름을 넣고 골고루 잘 섞어주세요.

7. 양념에 단무지를 넣고 골고루 섞어주세요.

8. 새콤달콤에 독특한 매콤함 까지 더한 단무지 무침은 밥에 그냥 올려먹어도 맛있지만

9. 짜장면이나 짜장라면 먹을때 같이 먹으면 찰떡 궁합입니다!

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등록일 : 2024-09-28

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두율이아빠

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