간단한 단무지무침 밑반찬으로 딱!! 단무지 무침 황금레시피 꼬들 단무지 무침 만드는 법

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두율이아빠

간단한 단무지무침 밑반찬으로 딱!! 단무지 무침 황금레시피 꼬들 단무지 무침 만드는 법

짜장면과 영혼의 단짝 단무지! 이렇게 무쳐 보시면 짜장면이 2배로 맛있어 진답니다~ 집에서 짜장라면 끓여먹을때 같이 먹어도 좋고 밥반찬으로 먹어도 밥도둑 소리듣는 입맛돋는 단무지 무침 만들어보세요.

초급

재료Ingredients

[재료 ]

단무지
110~120g 구매
대파
10g 구매
청양고추 10g
1개 구매

[양념 ]

설탕 3g
1/3스푼 구매
고추가루 1~2g
1/5스푼 구매
양조식초 16g
2스푼 구매
간마늘 10g
1/2스푼 구매
고추기름 4g
2/3스푼 구매
참기름 6g
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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단무지를 2~3mm 로 채를 썰어주세요. 꼬들단무지가 있으시면 채썰필요 없이 꼬들 단무지 사용하시면 됩니다.

도마 , 조리용나이프

대파는 잘게잘게 다져주시고 청양고추도 잘게잘게 다져주세요.

대파 손질법

그릇에 대파 땡초 썬걸 넣고 양념란에 적힌 재료를 분량껏 넣어주세요. 설탕은 살짝 깍아서 1스푼 입니다.

고춧가루를 넣고 식초는 양조식초를 넣어주세요.

간마늘과

오늘의 핵심!! 재료중 하나인 고추기름을 살짝 넣어주세요. 이게 들어가야 제맛이 납니다.

참기름을 넣고 골고루 잘 섞어주세요.

양념에 단무지를 넣고 골고루 섞어주세요.새콤달콤에 독특한 매콤함 까지 더한 단무지 무침은 밥에 그냥 올려먹어도 맛있지만 짜장면이나 짜장라면 먹을때 같이 먹으면 찰떡 궁합입니다!

단무지무침 관련 상품

등록일 : 2024-09-28 수정일 : 2024-09-30

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두율이아빠

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#단무지 #단무지무침 #단무지무침만들기 #단무지무침레시피 #황금레시피 #만드는법 #레시피 #만들기

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