돼지고기 앞다리살 제육볶음 레시피 /고추장 간장제육 양념 ~

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스라

돼지고기 앞다리살 제육볶음 레시피 /고추장 간장제육 양념 ~

안녕하세요~ 양념 진한 제육볶음 좋아하시나요? 다양한 레시피가 있지만 제일 간단하고 빠르게 할 수 있는 기본양념으로 해 봤습니다 갈배 넣고 하려고 했는데 사러 나가기 귀찮아서요 ㅎㅎ 갈배 넣고 해도 맛있더라고요 오늘은 기본으로!! 돼지고기 앞다리살 제육볶음 레시피 재료준비 고기는 있는 부위로 준비를 해 주세요 부위마다 특징이 있어서 좋아하는 걸로 선택하시면 되고요

초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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스푼
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도마
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조리용나이프
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궁중팬
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접시
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조리용스푼
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노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

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양념장 - 고추장 1T, 고춧가루 1T, 진간장 5T, 다진마늘 1T, 매실액 2T (없으면 설탕으로) ,설탕 1T 요즘 요리할 때 매실액을 넣고 있는데요 더 맛있는 느낌 ㅎㅎ 뭔가 살짝 다른 게 느껴져서 넣어보고 있는데 있으면 사용을 해 보세요

믹싱볼 , 스푼

돼지고기 앞다리살 제육볶음 레시피 양념장을 잘 섞어주시고요 생고기였는데 김냉에 넣어 놨더니 살짝 얼었네요 ㅎㅎ 양념장에 버무리니 금방 녹더라고요

양파 한 개, 당근 썰어서 고추장 제육양념에 넣어서 같이 버무려 주세요 지금 보니 대파가 생각이 나네요 ㅎㅎ

도마 , 조리용나이프

1~2시간 정도 냉장 숙성을 해 놓고 드시면 더 맛있습니다~

궁중팬 , 조리용스푼

프라이팬에 센 불에 볶아주기- 양념이라 계속 센 불에 볶으면 탈 수도 있으니 적당히 조절을 해 주세요

깻잎도 추가를 했습니다. 많이 넣었어요. 깻잎을 좋아하거든요

ㅎㅎ 후추도 뿌리기~ 요즘 후추맛에 빠졌습니다 전현무 처럼? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 많이 넣으면 매워요 적당히 후~추 후!!!추!!

고추장제육볶음 레시피로 하면 색이 더 진해 보이는 거 같아요 ~ 맛도 진합니다 ㅎㅎ 청양고추도 다져서 넣으면 더 매콤하게 드실 수 있어요

돼지고기앞다리살제육볶음 관련 상품

등록일 : 2024-09-27 수정일 : 2024-09-30

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레시피 작성자About the writer

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#제육볶음 #돼지고기제육볶음 #앞다리살제육볶음 #고추장제육볶음

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