자연의 기운을 담은 김 무침 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

113

상품목록

복덩이

자연의 기운을 담은 김 무침 만들기

명절 때 여러분들 가정에도 건어물 선물이 종종 들어오죠. 명절 때 김을 선물로 받았는데 흑색을 띠는 음식 중 하나인 김으로 김 무침을 만들어 보려 합니다. 생활 약선 수업을 들으면서 식재료의 특성을 알고 음식을 하는 재미도 쏠쏠하네요. 같이 만들어 볼까요~^^

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[주요 재료]

곱창김
10장 구매
부추
조금 구매

[양념 재료]

원당
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
미림
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
믹싱볼
구매
위생비닐백
구매
계량스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 곱창김 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

프라이팬에 곱창김을 앞뒤로 바싹하게 구워준다.

곱창김 10장

약불

믹싱볼에 양념장을 만듭니다.

원당 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 참치 액젓 1 큰 술, 매실청 1 큰 술, 미림 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술

믹싱볼 , 계량스푼

비닐팩에 구운 김을 넣고 먹기 좋게 찢어줍니다.

위생비닐백

찢어놓은 김가루를 양념장에 넣고 버무립니다.

양념을 골고루 버무린 김 위에 잘게 썬 부추를 넣고 버무립니다.

잘게 썬 부추를 넣고 버무리면 자연의 기운을 담은 김 무침이 완성됩니다.

완성된 김 무침을 그릇에 먹기 좋게 담아 식탁에 냅니다.

: 김은 바싹하게 구워야 잘 부서지고 잘 무쳐집니다. 김 무침에 고춧가루가 들어가면 매콤하니 입맛을 당깁니다. 흑색을 띠는 대표적인 음식에는 검은콩, 검은깨, 김 등이 있고 대표 과일에는 블랙베리, 오디 등이 있으며 특징으로는 신장을 튼튼하게 하고 체내 수분 균형을 유지해 준다고 합니다. 다양한 색상의 음식을 섭취하면 오행의 균형을 맞추어 몸의 건강을 지키는 데 도움을 줄 수 있으니 제철에 나는 음식과 과일 많이 드시고 건강하세요~^^

김무침 관련 상품

등록일 : 2024-09-27 수정일 : 2024-09-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

친정 엄마의 손맛에, 시어머니의 손맛을 더하고, 또 나의 손맛을 더해 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^

댓글 0

#김무침 #김 #흑색을 #띠는 #음식 #신장을 #튼튼히 #체내 #수분 #균형 #유지 #무침 #만드는 #법

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,123)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(95)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(56)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(43)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(465)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(115)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(69)
4

등갈비찜

투율엄마

5.0(54)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(37)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(19)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(13)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(832)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(191)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(130)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(101)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.9(13)

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(46)
2

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(12)
3

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(17)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(21)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(140)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.