무나물볶음 만드는 법 달고 맛있는 무채나물 레시피

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나유

무나물볶음 만드는 법 달고 맛있는 무채나물 레시피

가을, 겨울이 되면 무가 맛있어 지는 시기이죠~ 오늘은 무로 간단한 반찬을 만들께요 바로 무나물볶음 만드는 법 입니다 포스팅 시작해 볼께요

초급

재료Ingredients

[재료]

무
3/4개 구매
대파
1대 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
조리용필러
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믹싱볼
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계량스푼
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궁중팬
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조리용스푼
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찬기
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노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨줍니다

도마 , 조리용나이프 , 조리용필러

무를 얇게 채썰어 줍니다

설탕 0.5T 버무려줍니다 초겨울 무일 경우 자체가 달기에 안넣으셔도 됩니다. 전 여름무라서 설탕을 조금 추가했어요

믹싱볼 , 계량스푼

대파를 1대 썰어 준비 합니다

마늘 1T 수북 넣고 볶아줍니다

궁중팬 , 조리용스푼

마늘향이 구수하게 올라올때까지요

썰어놓은 무채를 넣고 살짝 볶아요.참치액 2T 넣고 한번 더 볶아요

냄비 뚜껑을 덮고 무 숨이 죽을때까지 기다립니다

전 이때 간을 보고 소금 1t 더 넣어줬어요

무가 익었다면 대파

통깨를 넣고 마무리 해줍니다 고소함을 추가하고 싶으면 참기름1T 또는 들기름1T 넣으셔도 당연 됩니다

한번 먹어볼까요 ? 정말 맛있어요~ 한번 믿고 만들어보세요 고실고실한 바로한 밥과 먹으면 금상첨화죠~ 다른 나물과 함께 비빔밥으로 드셔도 아주 훌륭합니다 오늘 나유 포스팅 맘에 드셨나요 ? 그럼 이만~

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등록일 : 2024-09-25 수정일 : 2024-09-26

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#무 #무나물 #무채나물 #무요리 #겨울무나물 #나물반찬

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