초보도 쉽게 할 수 있는 아몬드 머핀 만들기

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복덩이

초보도 쉽게 할 수 있는 아몬드 머핀 만들기

버터를 크림화하는 단계 없이 모든 재료를 한꺼번에 섞어 금세 만드는 머핀이예요. 만드는 과정이 쉬운 레시피라 초보들이 따라 하기 좋아요~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필요한 재료]

조리도구

믹싱볼
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채반
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거품기
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실리콘주걱
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머핀틀
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오븐
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식힘망
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노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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볼에 설탕110g, 중력분120g, 아몬드 가루60g, 베이킹파우다4 g, 소금 1꼬집을 넣는다.

재료를 체로 쳐서 손거품기로 30초 정도 저으면서 섞어 준다.

채반 , 거품기

가루를 체로 2번 쳐주면 머핀이 더 폭신해져요

전란70g, 노른자13g, 녹인 버터90g을 넣는다.

전란은 노른자와 흰자를 합친 것을 말합니다.

고무주걱으로 섞어 반죽을 매끈하게 만든다.

실리콘주걱

반죽을 너무 치대지 마세요. 고무주걱으로 11자를 그으며 섞어주세요.

고무주걱으로 머핀 용기에 80% 정도 담고 아몬드 분태를 올린다.

170도 오븐에서 25분간 구워 준다.

오븐이 없으면 에어프라이기에서 위의 내용을 참조해서 하시면 됩니다.

노릇하게 구워지면 식힘망에 올려 식힌다.

완성되면 접시에 세팅한다. 완성된 머핀은 아아나 홍차와 드셔보세요~^^

: 반죽가루는 체에 2번 정도 쳐주면 머핀을 완성했을 때 폭신폭신해요. 에프터눈 티를 드실 때 함께 먹어도 좋은 간식이 된답니다~^^

아몬드머핀 관련 상품

등록일 : 2024-09-25 수정일 : 2024-09-25

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레시피 작성자About the writer

친정 엄마의 손맛에, 시어머니의 손맛을 더하고, 또 나의 손맛을 더해 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^

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#머핀 #아몬드머핀 #차와 #케이크 #초보자도 #쉽게 #할 #수 #있는 #아몬드 #머핀만들기 #에프터눈티 #간식

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