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오이식초무침 만드는법 오이요리 식초 설탕 소금 오이활용 오이식초무침 오이무침 레시피 밑반찬

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 오이무침을 만들어봤어요. 오이, 마늘, 설탕, 소금, 식초를 사용해 간단하게 만들 수 있는 밑반찬입니다! 아삭하고 새콤해서 맛있으니, 오이 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 오이무침 만드는 법 시작하겠습니다!
2인분 5분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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깨끗하게 세척한 오이 1개를 준비해 주세요.

오이 1개

도마 ,

칼등을 사용해 오이 가시를 벗기고, 양쪽 꼭지는 잘라 버립니다.

도마 ,

손질된 오이를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

도마 ,

마늘 1알을 준비해 다져주세요.

마늘 1알

도마 ,

다진 마늘이 있다면 이 과정은 생략해 주셔도 좋습니다.

볼에 자른 오이, 다진 마늘, 설탕 1/3T, 소금 1/3T, 식초 1T 넣고 버무려줍니다.

자른 오이, 다진 마늘, 설탕 1/3T, 소금 1/3T, 식초 1T

, 숟가락

새콤한 걸 좋아하신다면 식초 1T 추가해 주세요! 아삭한 식감을 더 내고 싶다면 찬물에 담가 매운기를 제거한 양파도 넣어보세요!

양념이 잘 밴 오이에 통깨 뿌려 마무리해 주면!?

통깨 적당량

오이식초무침 완성!!
팁-주의사항
새콤해서 한입 먹고 나면 입맛 돌아요!! 안주로도 좋고, 밑반찬으로도 좋으니 오이 좋아하신다면 만들어 드셔 보세요!!

등록일 : 2024-09-24 수정일 : 2024-09-24

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레시피 작성자About the writer

슈퍼파워

소식받기는 저에게 큰 도움이 됩니다 ^_^! https://blog.naver.com/super_duper__oo

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