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태화식품공업(주)

소고기 청국장 깊고 구수한 청국장찌개 만들기 김치청국장

소고기와 무에서 나온 구수함에 숙성된 김치를 넣은 청국장찌개는 진한 감칠맛이 더해져 정말 맛있는데요 버섯과 두부를 넣어 푸짐하게 소고기 청국장 끓여봤어요 구수한 향의 청국장찌개를 만들려면 마지막에 청국장을 넣어 오래 끓이지 않아야 영양소 파괴도 적고 더 구수하고 감칠맛 좋게 완성된답니다!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생청국장과 범일콩된장을 섞어주세요.

볼 , 스푼

냄비에 식용유와 들기름을 넣고 다진소고기 먼저 볶다가 신김치와 무를 넣고 볶아주세요.

냄비 , 도마 , 조리용나이프

물과 함께 육수 한알, 채소를 넣고 뚜껑을 덮어 푹 익혀주세요.
재료가 익으면 청국장+된장을 넣고 다진마늘, 고춧가루, 설탕, 두부 넣고 3분 정도 끓인 후 마무리해주세요.

국자 , 뚝배기

등록일 : 2024-09-24 수정일 : 2024-09-24

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품
범일 콩된장(특대입자)
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