너무 맛있는 매콤한 순대볶음

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뿡씨스터즈

너무 맛있는 매콤한 순대볶음

야채 가득 넣은 매콤한 양념장이 기가막힌 술안주로도 식사로도 너무 맛있는 매운 순대볶음 만들어 볼게요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[매운 순대볶음 재료]

양파
1개 구매
올리브오일
넉넉히 구매
대파
1대 구매
양배추
1/4통 구매
순대 500g
1봉지 구매
생강청
1큰술 구매
들깨가루
1큰술 구매
깻잎
넉넉히 구매
깨
적당히 구매

[매운 양념장 재료 ]

메이플시럽
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
불닭소스
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리주걱
구매
소스볼
구매
스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 메이플시럽 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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올리브 오일 넉넉히

양파 1개를 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

대파 1대를 큼직하게 썰어 주세요

센불에 양파, 대파를 볶아 불향을 입혀 주세요

양배추 1/4통 큼직하게 썰어 볶아 주세요

매콤한 양념장 완성!

메이플시럽 1큰술 간장 2큰술 고춧가루 2큰술 올리고당 1큰술 불닭소스 2큰술 고추장 2큰술

소스볼 , 스푼

야채가 적당히 볶아지면 양념장을 아낌없이 다 부어 주고 볶아 주세요

순대 1봉지 500g 큼직하게 썰어 주세요

순대까지 넣어서 양념이 골고루 베이게 볶아 주세요

순대의 비릿함을 날려줄 생강청 1큰술

향과 맛이 진한 들깨가루 1큰술

깻잎 넉넉히 큼직하게 썰어 넣어 볶아 주세요

깻잎 채썰어 데코해 주고 깨 적당히 뿌려 마무리~

일단 한입 먹어 볼게요!

매콤한 양념장으로 넉넉한 야채와 함께 만든 매콤한 순대볶음 맛있게 만들어 드세요~

플레이팅접시

순대볶음 관련 상품

등록일 : 2024-09-22 수정일 : 2024-09-23

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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