아이반찬 감자간장조림

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아이반찬 감자간장조림

맵지않아 아이반찬으로 좋은 감자간장조림 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
5개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

간장
2.5T 구매
매실액
1T 구매
생강청
1/2T 구매
참기름
2바퀴 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
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냄비
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조리용스푼
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접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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크지않은 감자 5개 사용해요

먹기좋게 반달썰기하고 흐르는 물로 헹궈 전분기 빼 줄게요

도마 , 조리용나이프 , 볼

소금넣고 잠깐 삶아 줍니다 완전히 익히지 않아도 됩니다 70% 정도만 익혀요

양파넣고 잘 섞어요

간장, 매실액, 생강청넣고 국물 끼얹으며 조림 할게요

조리용스푼

국물 자작해지면 참기름 둘러 마무리해요 저는 수분 없는 것이 좋아서 좀 더 두었다가 마무리했어요 참기름은 덜어낼때 둘러요

감자간장조림 관련 상품

등록일 : 2024-09-21 수정일 : 2024-09-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#감자 #조림 #밑반찬 #아이반찬 #감자조림 #감자간장조림

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