아이반찬 감자간장조림

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아이반찬 감자간장조림

맵지않아 아이반찬으로 좋은 감자간장조림 입니다

4인분 15분 이내 아무나

[재료]: 감자 5개 , 양파 1/2개

[양념]: 간장 2.5T , 매실액 1T , 생강청 1/2T , 참기름 두 바퀴

조리순서Steps

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크지않은 감자 5개 사용해요

먹기좋게 반달썰기하고
흐르는 물로 헹궈 전분기 빼 줄게요

소금넣고 잠깐 삶아 줍니다
완전히 익히지 않아도 됩니다
70% 정도만 익혀요

양파넣고 잘 섞어요

간장, 매실액, 생강청넣고
국물 끼얹으며 조림 할게요

국물 자작해지면
참기름 둘러 마무리해요
저는 수분 없는 것이 좋아서
좀 더 두었다가 마무리했어요
참기름은 덜어낼때 둘러요

등록일 : 2024-09-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#감자 #조림 #밑반찬 #아이반찬 #감자조림 #감자간장조림

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