#배추요리 #고춧기름요리 #중국식배추찜만들기 #초간단하게만드는배추찜 #고춧기름소스

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1

강철새잎

#배추요리 #고춧기름요리 #중국식배추찜만들기 #초간단하게만드는배추찜 #고춧기름소스

알배추로 즉석겉절이도 만들고, 연포탕에도 먹고..

그리고 또 한봉이 남았네요.

한봉에는 알배추 1.5개가 들어가져 있는데,

1개만을 사용해서 오랜만에 배추찜을 만들었습니다.

중국식배추찜인데, 고추기름소스를 부어서

먹는 아주 간단한 배추요리이기도 하죠.

요즘엔 이 배추로 유럽식으로 만드는 경우도 있더군요.

라구토마토소스가 남아 있는데 그것으로 해볼까요.ㅋㅋ

그건,,, 왠지 아무도 먹지 않을 듯 싶으니.. 중식배추찜으로~~!!

4인분 20분 이내 아무나

[재료]: 알배추 1 포기 , 홍고추 1 개 , 청고추 2 개 , 고춧기름 5 큰술 , 파기름 3 큰술 , 굴소스 3 큰술 , 마늘 2 개

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

알배추 작은 것입니다. 알배추와 홍고추, 청고추를 준비했습니다. 씻어서 물기를 빼 줍니다.

마늘과 고추는 굵직하게 다져 준비합니다.

간단하게 만드는 고춧기름소스이기 때문에 가스불을 사용하지는 않습니다. 먼저 마늘을 넣어 줍니다.

고추도 넣어 줍니다. 순서는 중요하지 않습니다.

그리고 파기름, 고춧기름, 굴소스를 넣어서 잘 섞어 줍니다. 그럼 고춧기름소스는 다 된 것입니다.
이것을 랩을 씌운 후에 전자렌지에 3분정도 돌려서 뜨겁게 해 줍니다. 단, 배추가 다 쪄지는 순간에 돌려 주세요.

배추를 찜통에서 쪄 줍니다. 팔팔 끓은 물에 배추 넣고 뚜껑을 닫고 쪄 주는데, 한 8~10분 정도 걸렸습니다. 숨이 확실히 죽을때까지 쪄 줍니다

쪄낸 배추를 완성접시에 딤아 줍니다.

그리고 전자렌지에 3분동안 돌여서 뜨겁게 데워 준 고춧기름소스를 부어 줍니다. 가득 부어 주세요. 소스가 배추 속속이 스며들도록 듬뿍 부어 주시는 것이 좋습니다.
초간단하게 만드는 고춧기름소스로 술안주도 되고, 반찬으로도 훌륭한 중국식 배추찜 완성입니다.

등록일 : 2024-09-21 수정일 : 2024-09-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#배추요리 #고춧기름요리 #중국식배추찜만들기 #초간단하게만드는배추찜 #고춧기름소스 #고춧기름 #파기름 #청홍고추 #간단한고춧기름소스

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(182)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(115)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(116)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(68)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(24)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(160)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.9(143)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(66)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(34)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(19)
3

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)
4

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(13)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(69)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(50)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(56)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

5.0(55)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(36)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(133)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(24)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(58)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.1(51)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.