계란스프 계란국

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용주부

계란스프 계란국

중국집 스타일의 걸죽한 계란스프 계란국이 먹고 싶어 끓인 오늘의 요리 계란스프 계란국 만들어보아요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
물
700ml 구매
동전육수
2개 구매
양파
1/4개 구매
대파 흰부분
10개 구매
다진마늘
1스푼 구매

[전분물]

전분
2스푼 구매
물
4스푼 구매

[양념]

소금
1티스푼 구매
참치액젓
2스푼 구매
후추
1티스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
냄비
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국자
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대접
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▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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대파와 양파는 송송 썰어요.

도마 , 조리용나이프

다진마늘 1스푼 듬뿍 준비해요.

전분가루 2스푼과 물4스푼을 잘 섞어요. 육수에 붓기전에 한번 더 섞어서 사용해요.

물 700ml에 동전육수 넣고 끓인 후 양파를 넣어요.

소금 1티스푼과 참치액젓으로 간을 해요.

계란물을 육수에 넣고 휙휙 져은 후 후추를 넣고 보글보글 끓여요.

전분물을 휙휙 넣고 져은후 대파 넣고 한번 보글 끓인 후 마무리해요.

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등록일 : 2024-09-20 수정일 : 2024-09-20

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#계란스프 #계란국

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