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홈쿡쌤

가성비 좋은 집에서 즐기는 푸짐한 등뼈감자탕

가성비 좋은 집에서 즐기는 푸짐한 등뼈감자탕
중급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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등뼈는 물에 담가 핏물을 뺀 후 끓는 물에 삶아

내비 , 조리주걱

씻어둔다.

채반

우거지, 된장, 고춧가루, 마늘을 넣고 무쳐준다.
양념한 우거지를 냄비에 깔고, 등뼈
감자, 묵은지, 건표고버섯, 쌀뜨물을 넣고 끓여준다.
물기가 자작해지면 들깨가루, 생강가루, 대파를 넣고 한소끔 끓여준다.

도마 , 조리용나이프

그릇에 등뼈, 시래기, 감자, 대파를 수북하게 담아낸다.

국자 , 완성그릇

완성된 모습

등록일 : 2024-09-19 수정일 : 2024-09-19

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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