꼬치없는 산적 어묵 깔고 쉽게 꼬치산적 만드는 법

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깨주부

꼬치없는 산적 어묵 깔고 쉽게 꼬치산적 만드는 법

요즘 꼬치없이 만드는 산적 레시피가 많이 올라오더라구요. 그래서 저도 따라서 만들어 봤어요. 정말 편하고 예쁘게 완성되어서 추천합니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(12개 기준)]

어묵
3장 구매
햄
1/2개 구매
단무지
6줄 구매
대파 초록 부분만
2대 구매
맛살
3줄 구매
달걀
2개 구매
부침가루
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
숟가락
구매
트레이
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 햄 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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어묵은 4등분 해줍니다.

도마 , 조리용나이프

어묵 길이에 맞춰 햄과 맛살, 대파, 단무지를 같은 길이로 썰어 줍니다.

달걀 2개에 간장 0.5T를 넣어 섞어 줍니다.

계량컵 , 숟가락

트레이에 어묵을 펼쳐 놓고 부침가루를 뿌려 줍니다.

그 위에 햄, 단무지, 대파, 맛살을 올려 줍니다.

위로 달걀물을 부어 줍니다.

오일을 두른 팬에 올리고 앞뒤로 노릇하게 부쳐 줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

꼬치산적 관련 상품

등록일 : 2024-09-15 수정일 : 2024-09-16

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#꼬치산적 #산적꼬치 #명절전 #꼬치전쉽게만들기 #어묵산적꼬치 #어묵꼬치산적

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