문어숙회무침 만드는 법/자숙문어무침 특별한 안주 레시피

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문어숙회무침 만드는 법/자숙문어무침 특별한 안주 레시피

문어 숙회를 먹고 남은 문어를 야무지게 활용할 수 있는 레시피에요. ^^
안주로 아주 좋은 문어요리랍니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진 마늘
1T 구매
맛소금
1/2t 구매
참기름
1t 구매
통깨
1t 구매
후추
22바퀴 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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문어는 삶아서 준비해 주세요.
문어 삶는법은 참고해주세요.^^
@7034223

삶은 문어는 얇게 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

쪽파는 총총 다져 주세요. 쪽파가 없다면 대파도 가능합니다.

볼에 문어와 쪽파를 넣고, 다진 마늘, 맛소금, 후추, 참기름, 통깨를 넣어 줍니다. *기호에 따라 청양고추를 넣어 주셔도 좋습니다

, 다진 마늘 1T, 맛소금 1/2t, 후추 22바퀴, 참기름 1t, 통깨 1t

일반 소금을 넣어 주셔도 좋으나 맛소금을 넣어 주면 더욱 맛있습니다.
후추는 생각보다 많이 들어간다는 느낌으로 넣어 주세요. 자극적으로 만드는 게 포인트입니다. ^^ 안주인만큼 요리의 간이 조금 강한 편이에요.

문어에 양념이 잘 베이도록 버무려 주세요. 그릇에 예쁘게 담아내고 무순을 올려 마무리합니다.

위생장갑 , 접시

문어숙회무침 관련 상품

등록일 : 2024-09-10 수정일 : 2024-09-10

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레시피 작성자About the writer

집밥은 사랑입니다^^

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#문어무침 #문어요리 #문어 #문어숙회요리 #특별안주 #손님초대상 #안주 #안주종류 #돌물어무침 #돌문어

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