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동주키친

먹고 남은 소불고기 없겠지만 소불고기 볶음밥 만드는 법

며칠 전에 부모님과 같이 소불고기를 볶아 먹었습니다. 소불고기 볶기 전에 나중에 혼자 밥 먹을 때 소불고기 볶음밥 만들어 먹으려고 조금 남겨 놓았습니다. 나중에 혼자 밥 먹을 때가 바로 오늘입니다. 오늘을 위해서 소불고기를 남겨 놓았다. 혼자서 밥 먹을 때는 볶음밥 만들어 해결하는 것이 저는 개인적으로 제일 좋더라고요. 그 이유는, 간단 맛있으니까요. 그럼 지금 바로 소불고기 볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 반으로 가르고 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

양파는은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
당근은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
애호박은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
표고버섯은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다.

프라이팬 , 조리주걱

대파의 은은한 향이 올라올 때 소불고기를 넣어 볶습니다.

소불고기가 길면 가위로 잘라주세요.

소불고기가 알맞게 익었을 때 양파, 당근, 애호박, 표고버섯을 넣어 볶습니다.
양파, 당근, 애호박, 표고버섯이 알맞게 익었을 때 밥 1공기를 넣어 볶습니다.
모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 소불고기 볶음밥 완성.

등록일 : 2024-09-10 수정일 : 2024-09-10

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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