부드러운 장조림은 이제 이렇게~~~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

52

상품목록

kis키친

부드러운 장조림은 이제 이렇게~~~

장조림 만들 때 고기 익히는 시간이 제일 길어서 하기 싫을 때가 있어요. 고기를 압력 밥솥에 익히면서 요리 시작했더니 훨씬 수월해서 자주 하게됩니다. 무엇보다 고기가 부드러워서 먹기도 좋아요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
전기밥솥
구매
냄비
구매
포크
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 소고기우둔살 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소고기 우둔살 500그람은 적당히 썰어서~~

도마 , 조리용나이프

밥솥에 넣고 물 1/2컵, 청주 2 큰 술, 통마늘 5개 넣고 만능찜 50분 조리로 눌러 놓고 다되었다는 신호음을 알려주면 이제 요리 시작하면 됩니다.

고기가 익는 동안 당근, 아삭이 고추 준비했어요. 당근은 썰어서 한 컵 정도, 아삭이 고추도 씨 빼고 썰어서 1컵 준비했어요

매콤 좋아하면 고추를 매운 걸 사용하세요

냄비에 물 1컵 반을 넣고 당근을 익힙니다.

당근이 젓가락이 들어갈 정도로 익으면

고추를 넣고

끓기 시작하면

익은 고기를 꺼내서 포크로 대충 찢어서

도마 , 포크

냄비에 넣고 간장 1/2컵 올리고당 3 큰 술 넣고

다시 끓기 시작하면 완성.

짜지 않고 맛있는 장조림이 며칠간 반찬이 돼주겠지요~~ 든든..그리고 간단..부드러움은 덤.

장조림 관련 상품

등록일 : 2024-09-08 수정일 : 2024-09-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리 강의.

댓글 0

#장조림 #밑반찬 #소고기 #영양식 #간단요리

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(117)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(95)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(47)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(37)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(504)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(96)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(64)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(144)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(108)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(148)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(110)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(71)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(27)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(25)
4

훈제오리 기성품에 김치를 더하다! 훈제오리김치볶음

마블보이

5.0(11)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(74)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(29)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.9(27)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(104)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(46)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(42)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(75)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(31)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.