생고등어 양념구이

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박분금

생고등어 양념구이

생고등어 비린내 나지 않게 양념구이 해서 먹어요~♡ 모양 내어 사진 찍느라 통깨 몇알 뿌렸습니다~ㅎ

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생고등어
1마리 구매

[양념]

양조간장
1Ts 구매
맛술
2Ts 구매
식초
2Ts 구매
마늘
1Ts 구매
땡초
1개 구매
대파
2Ts 구매
참기름
1Ts 구매

조리도구

비닐백
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

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생고등어를 구이용으로 손질하여 소금간을 하여 구입합니다.

고등어 손질법

양념을 분량대로 준비합니다.

소스볼 , 숟가락

후라이팬을 1분 예열한 후 중약불로 고등어 아래면이 밑으로 한후 뚜껑을 덮고 5분 구워줍니다.

뒤집어 다시 5분을 구워줍니다.

양념반을 얹은 후, 뒤집어 나머지 양념반을 얹은 후 중불로 자작하니 양념이 줄어들면 촉촉하면서 비린내나지 않는 고등어 구이 완성입니다~^^~ 맛있게 드세요~♡

: 불조절은 생선이 타지 않게 조절해주세요.

생고등어양념구이 관련 상품

등록일 : 2024-09-05 수정일 : 2024-09-06

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음식으로 건강을 챙깁시다~♡

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