편스토랑 류수영 삼겹살 제육볶음 긴급제육119 어남선생

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

491

상품목록

빵식이

편스토랑 류수영 삼겹살 제육볶음 긴급제육119 어남선생

양념에 재우지 않고 10분이면 뚝딱 만들 수 있는 제육볶음 레시피라 누구나 따라하기 쉬운 요리에요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
600g 구매
통마늘
10알 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
깻잎
10장 구매

[양념]

고추장
2T 구매
간장
2T 구매
설탕
1.5T 구매
후추
10바퀴 구매
식초
1T 구매
참기름
1T 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리집게
구매
주방가위
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

프라이팬을 강불로 예열한 후 팬이 달궈지면 삼겹살을 올려주세요

프라이팬 , 요리집게

삼겹살을 뒤집으면서 중불로 줄여주세요

삼겹살 기름이 나오면 통마늘을 넣어주세요

어느정도 익었다면 먹기 좋게 잘라주세요

고기는 80%만 익혀주세요

양념이 타지 않도록 가스불을 잠시 끈 뒤 삼겹살 제육볶음 양념장(고추장 2스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1.5스푼)을 넣어주세요

삼겹살 300g일경우 위 양념장에서 간장 1스푼만 줄여주면 돼요

센불로 가스불을 켠 후 양념이 잘 섞이도록 볶아주세요

양념이 끓어오르면 중불로 낮추고 손질한 대파 1대와 양파1/2개를 넣어 같이 볶아주세요

도마 , 조리용나이프

양념이 타지 않도록 잘 긁어가면서 볶아주는게 중요해요

제육볶음의 감칠맛을 올려줄 식초 1스푼, 후추 10바퀴, 참기름 1스푼을 넣어 한번 더 볶아주세요

마지막으로 자른 깻잎 10장 이상을 넣어
깻잎 향이 날아가지 않도록 살짝만 볶아주세요

이때 가스불은 약불로 줄이고, 뚜껑을 덮어 제육이 깻잎향을 머금을 수 있도록 10초만 기다렸다가 가스불을 꺼주시면 완성이랍니다!

마무리로 통깨 뿌리면 진짜 완성!

고춧가루를 넣지 않아 맵지 않기 때문에 매콤하게 드시고 싶다면 청양고추를 송송 썰어넣어주시면 돼요

밥반찬으로도 먹고

두부제육으로 만들어서 술안주로도 즐겼답니다 그럼 맛있게 드세요

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

sns

댓글 0

#삼겹살 #삼겹살요리 #류수영레시피 #편스토랑레시피 #어남선생레시피 #제육볶음레시피 #삼겹살제육볶음 #삼겹살제육볶음레시피 #두부제육볶음

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(132)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(381)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(55)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(38)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(116)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(24)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(75)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(57)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(76)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(70)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(202)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(132)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(23)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.