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왕눈이의맛있는이야기

사과 에그마요 통밀모닝빵 샌드위치!

마지막남은 새콤한 초록사과를 넣어 에그마요를 만들어 통밀모닝빵안에 넣어 샌드위치를 만들어 간단하게 딸랑구아침도시락 만들어줬네요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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계란을 완숙으로 삶아 껍질을 벗겨주신후 3~4등분으로 잘라주세요

냄비 , 도마 , 조리용나이프

사과(초록)를 다지기에 조각내서 넣어주시고

다지기

사과 손질법

곱게 다져주세요 씹는 식감을 원하시면 거칠게 다져주시면 되세요
1번에 3번을 넣고 양념을 넣어주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

믹싱볼

집에 감자 으깨는 도구를 이용하던지 저처럼 구멍난국자 또는 국자로 눌러서 흰자를 대충으깨어주면서 잘섞어주세요 삶은 계란도 다지기에 다질껄 후회하는 중입니다ㅎㅎ 다지기에 넣고 다져주시면 더욱 편할듯하네요

타공국자

잘섞어진 사과에그마요를 통에 담아주세요 저는 전날 저녁에 만들어두고 넣었다가 아침에 모닝빵이나 식빵에 넣어 주곤하네요

밀폐용기

통밀모닝빵을 끝을 조금 남기고 갈라주신후 바닥면에 취향껏 잼이나 시럽을 발라주세요 싫으시면 빼셔도 상관없어요

빵칼

만들어준 사과에그마요를 숟가락으로 올려주시면 되세요

숟가락

도시락통에 담기전에 한장찍고 뭉그러질까봐 가운데 이쑤시게를 꽂아줬네요ㅎ 통밀모닝빵이라서 부드러움은 덜할듯했는데 오히려 더욱 고소해서 맛있네요

이쑤시개 , 접시

팁-주의사항
초록사과대신 다른 제철나오는 사과를 이용하시면 되시고 다른채소(당근,브로콜리데친것)을 다져서 추가하셔도 좋아요 단)다른채소를 추가시에는 바로 드시는게 좋아요

등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-06

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