오리고기김치두루치기 (훈제오리고기요리 초간단 술안주 반찬)

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ariel1007

오리고기김치두루치기 (훈제오리고기요리 초간단 술안주 반찬)

훈제오리고기와 김치를 이용해서 만든 볶음요리입니다 양념맛도 좋고 만들기도 간단하고 빠르고 술안주로 좋습니다

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

훈제오리고기
500g 구매
썰은 김치
3줌 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
통마늘
5개 구매
식용유
4스푼 구매
통깨
1스푼 구매

[두루치기양념장]

다진 마늘
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
김치국물
3스푼 구매
고추장
1스푼 구매
후춧가루
3톡 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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양파 1개와 대파 1대는 비슷한 길이로 얇게 채 썰어준다

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

통마늘 5개는 슬라이스 해 준다

마늘 손질법

볼에 두루치기 양념을 모두 넣고 고루 섞어준다

믹싱볼 , 스푼

양념에 썰은 김치 3줌을 넣고 조물조물 무쳐준다

썰은 대파와 양파를 넣고 같이 무쳐준다

오리고기를 넣고 조물조물 무쳐준다

팬에 식용유 4스푼을 넣고 슬라이스한 마늘은 넣은 후 볶아준다

중불

마늘이 익으면 양념한 오리고기를 넣고 볶아준다

중불

훈제오리고기는 야채가 익을 정도만 볶아준다

중불

접시에 고기를 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

오리고기김치두루치기 관련 상품

등록일 : 2024-08-31 수정일 : 2024-09-02

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#훈제오리고기요리 #김치두루치기 #두루치기양념 #술안주 #반찬 #오리김치두루치기 #초간단 #볶음요리

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