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o올리비아o

닭볶음탕

닭볶음탕
3인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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흐르는 물에 깨끗히 씻어주고(절단된 뼈부분, 잔여물) 닭껍질을 안좋아해서 닭다리,날개만빼고다 뗘버림. 데치지않고 바로 맛술3큰술, 디진마늘 크게1큰술, 굴소스1큰술, 참기름1큰술, 후추 8번 털어주고 조물조물 밑간해주기

믹싱볼

닭고기 손질법

양파 1개 , 당근1/3개, 대파1대, 감자 중사이즈 3개(조금작으면4개) 고춧가루가 칼칼해서 청양고추는 안넣음

도마 , 조리용나이프 , 채반

감자 손질법

밑간된 닭에 간장5큰술, 고춧가루3큰술, 고추장2큰술넣고 버무리기

냄비 , 요리스푼

*단맛은 기호에 맞게 추가해주세요

감자만빼고 채소, 동전육수1알 모두넣고 물잠기게붓고 끓이다가 닭이 익으면 감자넣고 감자가 완전히 익을때까지 조리듯 끓여주세요. 간봐서 부족하면 소금으로 맞춰주면 끝

등록일 : 2024-08-29 수정일 : 2024-10-15

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레시피 작성자About the writer

o올리비아o

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