여름반찬 오이탕탕이

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여름반찬 오이탕탕이

새콤달콤 상큼한 오이탕탕이 여름반찬으로 최고~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매

[양념]

조리도구

주방필러
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도마
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조리용나이프
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요리방망이
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믹싱볼
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접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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노지오이라 껍질은 모두 벗겨 주었어요 길이로 2등분하고 방망이나 머그컵 사용해 두드려 줍니다 소금을 간 해 두어요

도마 , 조리용나이프 , 주방필러 , 요리방망이

사과식초(6T), 레몬즙(2T), 다진마늘(1T) 홀그레인머스타드(2/3T) 담아요 단맛 좋아하면 설탕, 올리고당, 꿀 등 취향껏 추가하면 됩니다 저는 패스~

수분 제거한 오이넣고 버물버물~~

통깨(1/3T), 깨가루(2/3T)넣고 잘 섞어 마무리해요 부족한 간은 소금으로 맞춰요

오이탕탕이 완성입니다 ㅎ 깨밭이 되었어요

오이탕탕이 관련 상품

등록일 : 2024-08-28 수정일 : 2024-08-29

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#여름반찬 #오이 #오이무침 #오이탕탕이

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