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윤토피아

치아바타 루꼴라 샌드위치 만들기

주말 홈브런치로 샌드위치만 한 게 없는 것 같아요 쫄깃한 치아바타 빵에 집에서 기른 루꼴라 넣어 만들어본 치아바타 루꼴라 샌드위치 루꼴라는 특유의 알싸함과 고소함으로 샌드위치나 피자 등 양식에 많이 사용되는데요 독특한 풍미를 가지고 있어 저는 참 좋아한답니다 루꼴라만 넣으면 다 맛있어지는 마법 샌드위치 재료는 냉장고 사정에 따라 가감하셔도 되고요 저는 주로 베이컨, 치즈, 토마토, 달걀을 넣은 레시피로 주로 만든답니다 BELT가 가장 맛있더라고요 ㅎㅎ ​ 홀그레인 머스터드와 마요네즈, 연유와 꿀을 넣어 톡톡 터지는 식감과 달콤함도 추가하여 꽤 근사한 루콜라 샌드위치 홈 브런치 만들어보았어요 바로 만들어 볼게요 ​ ​ ​
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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치아바타는 반으로 잘라오븐에 살짝만 구워내 주세요 트레이더스 치아바타인데 가성비 좋아요

빵칼

루꼴라는 취향껏 원하는 양을 준비해 주시면 됩니다 물에 가볍게 헹궈 물기를 제거해 주세요

믹싱볼 , 채반

베이컨 6줄은 기름 없는 팬에 구워서 기름이 빠지도록 키친타월에 올려주고

프라이팬 , 요리젓가락

달걀 프라이도 해주었어요~ 익힘 정도는 취향껏 해주세요

프라이팬 , 뒤집개

빵 한쪽 면에 홀그레인 머스터드, 마요네즈, 연유를 펴 발라준 후 꿀을 뿌려주세요 반대쪽엔 마요네즈만 살짝 발라주면 되는데 홀그레인을 많이 퍼서 같이 발라주었어요 ㅎㅎ

접시 , 스푼

루콜라, 슬라이스하여 물기를 닦은 토마토
치즈 1.5장, 달걀 프라이
베이컨 순으로 올린 후 빵을 얹어주면 완성

등록일 : 2024-08-27 수정일 : 2024-08-28

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레시피 작성자About the writer

윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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