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윤토피아

치아바타 루꼴라 샌드위치 만들기

주말 홈브런치로 샌드위치만 한 게 없는 것 같아요 쫄깃한 치아바타 빵에 집에서 기른 루꼴라 넣어 만들어본 치아바타 루꼴라 샌드위치 루꼴라는 특유의 알싸함과 고소함으로 샌드위치나 피자 등 양식에 많이 사용되는데요 독특한 풍미를 가지고 있어 저는 참 좋아한답니다 루꼴라만 넣으면 다 맛있어지는 마법 샌드위치 재료는 냉장고 사정에 따라 가감하셔도 되고요 저는 주로 베이컨, 치즈, 토마토, 달걀을 넣은 레시피로 주로 만든답니다 BELT가 가장 맛있더라고요 ㅎㅎ ​ 홀그레인 머스터드와 마요네즈, 연유와 꿀을 넣어 톡톡 터지는 식감과 달콤함도 추가하여 꽤 근사한 루콜라 샌드위치 홈 브런치 만들어보았어요 바로 만들어 볼게요 ​ ​ ​
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
치아바타는 반으로 잘라오븐에 살짝만 구워내 주세요 트레이더스 치아바타인데 가성비 좋아요

빵칼

루꼴라는 취향껏 원하는 양을 준비해 주시면 됩니다 물에 가볍게 헹궈 물기를 제거해 주세요

믹싱볼 , 채반

베이컨 6줄은 기름 없는 팬에 구워서 기름이 빠지도록 키친타월에 올려주고

프라이팬 , 요리젓가락

달걀 프라이도 해주었어요~ 익힘 정도는 취향껏 해주세요

프라이팬 , 뒤집개

빵 한쪽 면에 홀그레인 머스터드, 마요네즈, 연유를 펴 발라준 후 꿀을 뿌려주세요 반대쪽엔 마요네즈만 살짝 발라주면 되는데 홀그레인을 많이 퍼서 같이 발라주었어요 ㅎㅎ

접시 , 스푼

루콜라, 슬라이스하여 물기를 닦은 토마토
치즈 1.5장, 달걀 프라이
베이컨 순으로 올린 후 빵을 얹어주면 완성

등록일 : 2024-08-27 수정일 : 2024-08-28

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레시피 작성자About the writer

윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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#치아바타루꼴라샌드위치#치아바타샌드위치#루꼴라샌드위치#샌드위치
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