양배추참치덮밥 만들기

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윤토피아

양배추참치덮밥 만들기

간단하면서 부담 없이 먹을 수 있는 한 그릇 요리가 생각날 때 저는 이 요리를 자주 하는데요 바로 양배추참치덮밥 만들기나혼산에서 규현님이 만드셔서 유명해진 레시피인데요 양배추가 듬뿍 들어가 포만감도 좋고 다이어트식으로 든든하게 드신다고 해서 저는 물론 제 주변 지인들도 많이들 만들어 보았다더라구요 ㅎㅎ 쉽고 간단한데 맛도 좋고 다이어트식이라 부담도 없는 양배추참치덮밥 레시피 알려드릴게요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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채반
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프라이팬
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요리스푼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양배추는 채 썰어 식초 약간 넣은 물에 잠시 담가둔 후 흐르는 물에 헹궈 물기를 제거해 주세요 양배추 150g으로 사용하였으며 1.5인분의 밥과 먹기에 적당한 양이에요

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

캔참치 작은 1캔 (90g)은 기름을 제거해 주세요 뚜껑을 반만 딴 후 그대로 눌러서 기름 제거하면 체 안 써도 되는 꿀팁~!

팬에 카놀라유 약간 두르고 물기를 제거한 양배추를 넣고 중불로 가볍게 볶아주세요

프라이팬 , 요리스푼

양배추에 오일이 골고루 묻으면

참치액 1T 와 굴소스 1/2T를 넣어주세요 섞이도록 가볍게 볶아준 후

다이어트에 좀 더 진심이신 분들은 저당굴소스 사용하시면 됩니다

참치를 넣고 섞어주세요 푸짐한 2인분으로 드시고 싶다면 참치캔 큰 것으로 사용하셔도 좋아요

잘 섞이면 가운데를 비워 준 후

달걀 1알 깨뜨려 중앙으로 오도록 해주세요

뚜껑을 닫고 약불로 타지 않게 익혀주세요 은근히 빨리 익으니 유리뚜껑을 사용하거나 열어서 확인해가며 조리해 주세요

원하는 정도로 익혀주시면 됩니다 저는 흰자는 다 익고 노른자는 익지 않은 반숙으로 해주었어요

그릇에 밥을 담은 후 만들어둔 양배추참치를 조심스럽게 위로 올려주세요 참기름 1/2T, 깨 약간 뿌려 마무리해 주세요

플레이팅접시

양배추참치덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-08-27 수정일 : 2024-08-28

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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