수육과 함께 먹기 좋은 초간단, <배추겉절이>

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야매요리구구마

수육과 함께 먹기 좋은 초간단, <배추겉절이>

수육 등 담백한 고기요리를 먹을 땐 이상하게 일반 김치보다 겉절이가 맛있어요~ 가끔 수육 할 때 아주 빠르게 만드는 저만의 배추겉절이 레시피입니다!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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노하우

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

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배춧잎 5~6장을 깨끗하게 세척 후, 대각선으로 먹기 좋게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

고추가루 5T, 설탕 1.5T, 다진마늘 1T, 참치액젓 1T, 멸치액젓 3T, 올리고당 2T을 넣어줍니다 (고추가루는 시중에 파는 고추가루 중 매운 고춧가루를 추천드려요)

우리가 아는 겉절이의 모습으로 바뀔 때까지 슥슥 치대며 버무려줍니다.

: 수육 등 고기와 먹기에 딱 좋아요!

배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2024-08-27 수정일 : 2024-08-28

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레시피 작성자About the writer

야매요리구구마

결혼 1년차 야매요리중인 주부입니다

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#겉절이 #배추 #수육반찬 #초간단 #김치 #초간단겉절이

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