황태와 무 콩나물국 끓이기 단백한 무 콩나물 황태국

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함박꽃

황태와 무 콩나물국 끓이기 단백한 무 콩나물 황태국

여행다녀와 처음으로 끓인 국이 황태와 무 콩나물국인데요 뽀얀 국물맛과 아삭한 콩나물이 맛있어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태
1줌 구매
무
100g 구매
콩나물
1줌 구매

[양념]

들기름
2술 구매
마늘
1술 구매
소금
1/3술 구매
멸치액젓
1술 구매
대파 썰은것
1/3컵 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
주방가위
구매
냄비
구매
요리스푼
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숟가락
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국자
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대접
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노하우

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▶ 콩나물 손질법

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▶ 콩나물 보관법

▶ 들기름 조리법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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황태 1줌 무 1토막 콩나물 1줌 준비해요

콩나물 손질법

무를 사각으로 얇게 썰고 황태는 흐르는. 물에 적셔준뒤 꼭짜서 한잎크기로 잘라줘요

도마 , 조리용나이프 , 주방가위 , 냄비

황태와 무는 냄비에 넣어주고 들기름 2술넣어 무가 투명해질때까지 볶볶해요 많이 볶을수록 국물이 뽀애져요

물 2인 분량의 800미리정도 부어주고

끓여 주면서 마늘를 넣어주고

멸치액젓으로 간을 맞쳐 주고 후추톡톡. 해줘요

콩나물과

대파 넣어 한소큼 더 끓여 주면 국물이 뽀얀. 황태 무국 완성 입니다

국자 , 대접

: 황태와 무는 들기름에 많이 볶을수록. 국물이 뽀예지고 콩나물은 아삭함을 더 해주기위해. 마지막에 넣어요

무콩나물황태국 관련 상품

등록일 : 2024-08-23 수정일 : 2024-08-23

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

sns

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#황태.#무.#콩나물국.뽀얀 #국물

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