오이탕탕이 (오이요리 오이반찬 오이초무침)

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ariel1007

오이탕탕이 (오이요리 오이반찬 오이초무침)

아주 쉽고 간단한 오이반찬 레시피입니다 새콤한 맛에 볶음밥과 함께 하면 더 없이 맛나게 먹을 수 있습니다

4인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
2배사과식초
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
소금
0.3스푼 구매
깨소금
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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요리방망이
구매
볼
구매
스푼
구매
접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이는 소금으로 살살 비벼서 씻은 후 칼등으로 오이가시를 바르면서 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준다

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

오이를 길이로 2등분 해서 방망이로 탕탕 두들겨 준다

요리방망이

한입크기로 썰은 오이에 다진 마늘 1스푼, 2배식초 1스푼을 넣고 먼저 조물조물 무쳐준다

설탕 0.5스푼, 소금 0.3스푼, 깨소금 2스푼을 넣고 조물조물 무쳐준다

그릇에 소복하게 담아 낸다

오이탕탕이 관련 상품

등록일 : 2024-08-21 수정일 : 2024-08-21

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#오이요리 #오이반찬 #밑반찬 #여름반찬 #반찬 #오이탕탕이 #오이무침 #오이초무침 #초간단 #초스피드

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