[내장전복죽] 전복 내장까지 넣고 죽 끓이기 찬밥 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

783

상품목록

싱글의한끼

[내장전복죽] 전복 내장까지 넣고 죽 끓이기 찬밥 요리

전복 내장까지 모두 넣고 내장전복죽을 끓여봤어요. 누룽지 찬밥이 남아 넣고 끓였더니 쌀로 하는 것 못지않게 맛있네요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복
3마리 구매
양파
100g 구매
양송이
50g 구매
물
500ml 구매
참기름
1tbsp 구매
참치액
2tsp 구매
밥
250g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
블렌더
구매
채망
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

활전복을 준비해 손질해주었어요. 하나는 고명용으로 칼집만 넣었고, 남은 건 잘게 썹니다. 전복손질법 -> @7032939

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 계량스푼

내장도 넣어야 하니 비린내 제거를 위해 맛술을 넣고 잠시 둡니다.

자색 양파와 양송이를 전복과 비슷한 크기로 채 썰어 주었어요. 다른 채소를 첨가해도 좋고 크기도 취향껏 해주세요.

양파 손질법

내장은 살짝 비릿(?)하니까 일단 참기름 두르고 살짝 볶았어요.

냄비 , 조리주걱

그리고 나서 쉐킷~쉐킷~ 블렌더로 갈아줌

아까 내장을 볶았던 냄비에 그대로 준비한 재료를 넣고 볶습니다.

비교적 잘 부서지는 버섯은 맨 나중에 넣었구요, 참기름이 모자란다 싶으면 더 넣으셔도 됩니다.

이제 갈아둔 내장까지 넣습니다.

간은 참치액으로 해주었어요.

물을 붓고

남겨 두었던 전복 1개를 넣고 끓입니다.

전복이 익으면 건져내 주세요.

뚜껑을 닫고 조금 더 끓여 농도와 간을 맞추면 전복죽 완성.

고명으로 전복을 예쁘게 올려 맛있게 드시면 됩니다 :)

국자 , 완성그릇

: 내장은 수놈(노란쪽) 게 맛있어요 :)

내장전복죽 관련 상품

등록일 : 2024-08-21 수정일 : 2024-08-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

sns

sns

sns

댓글 0

#전복죽 #내장전복죽 #전복내장죽끓이기 #전복죽끓이기 #건강죽

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(70)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(20)
3

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(13)
4

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(12)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(368)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(75)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(18)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(178)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(95)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(80)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(127)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(22)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(327)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(110)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(30)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(304)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(106)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(55)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(215)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(159)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.