순두부 요리 불 쓰지 않고 만드는 순두부장 레시피

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깨주부

순두부 요리 불 쓰지 않고 만드는 순두부장 레시피

순두부 요리가 다양하지만 저는 이 간단한 요리를 제일 좋아해요. 만들기도 쉽고 만들어 놓으면 입맛 없을 때 슥슥 비벼 먹으면 밥도둑으로 최고거든요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1팩 구매
양파
1/2대 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

진간장
50ml 구매
물
50ml 구매
매실액
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
밀폐용기
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소스볼
구매
숟가락
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접시
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노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파, 대파, 청홍고추는 모두 다져서 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

순두부는 반으로 썰어 용기에 넣고 먹기 좋은 크기로 칼로 슥슥 썰어 줍니다.

진간장 50ml, 물 50ml, 매실액 2T, 설탕 1T, 참기름 1T, 통깨 1T를 넣어 양념을 만듭니다.

소스볼 , 숟가락

순두부 위로 다친 채소를 넣고 그 위에 양념을 부어 냉장고에 6시간 이상 숙성시킨 후에 먹어요.

순두부장 관련 상품

등록일 : 2024-08-19 수정일 : 2024-08-19

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#순두부요리 #순두부장 #순두부간장조림 #밥도둑레시피 #여름반찬 #불쓰지않는반찬

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