순두부조림 연달아 3번 해먹었어요 이 조합 진심 맛있습니다

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순두부조림 연달아 3번 해먹었어요 이 조합 진심 맛있습니다

아이들이 좋아하는 순두부에 어묵을 잘게 썰어 넣어보니 온 가족이 좋아하는 밥반찬이 됐네요.. 이거 가족들이 너무 좋아해서 연달아 3번이나 해먹었어요~! 영상찍기전 테스트로 1번 영상찍고 먹고 너무 맛있어서 또 해먹은.. 순두부어묵조림! 마지막에 막내 아들 아이디어로 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주니.. 이것도 별미네요 ^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
3개 구매
순두부
1개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
새송이버섯
1/2개 구매
홍고추
1개 구매

[재료]

설탕
1.5큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
된장
1/2작은술 구매
고추장
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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어묵 3장 가늘게 채썰은 후 작게 잘라요 뜨거운 물에 헹궈요

도마 , 조리용나이프

어묵 손질법

야채들도 모두 작게 잘라줍니다 (냉장고 사정에 맞게 준비해요)

애호박 손질법

분량의 양념장을 잘 섞어 미리 준비해요

설탕 1.5큰술, 고춧가루 3큰술 된장 1/2작은술, 고추장 2큰술 진간장 2큰술, 다진마늘 1큰술

소스볼 , 계량스푼

팬에 기름을 두른 후 고추 넣어 볶다가, 양파, 애호박, 새송이버섯 차례대로 넣어 볶아요

프라이팬 , 요리스푼

어묵을 추가로 넣어준 뒤 맛술 2큰술 넣어 볶다가

양념장 팬 바닥에 넣어 볶아요 물 1컵 (200ml) 추가 센불에서 끓인 후

순두부 넣어 뚜껑닫고 2~3분 익히면 완성입니다

순두부조림 관련 상품

등록일 : 2024-08-19 수정일 : 2024-08-19

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#순두부어묵조림 #순두부조림 #순두부요리 #어묵조림

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