텐트밖은 유럽 보면서

텐트에서 자는 거 말고

라미란님이 캠핑요리 뚝닥 해먹는거 보며 힐링이 되는거

저만 그런가요? 먹는 거에 진심이라. . .

캠핑은 못가고 분위기 내보기로~

캠핑메뉴 소고기 구이가 짱이죠!

집에서 캠핑요리 소고기구이로 캠핑 분위기 만끽했답니다.ㅎ

캠핑요리 소고기구이

캠핑메뉴 소고기스테이크

진공 포장되어 고기색이 나지 않지만

포장을 뜯고 상온에 꺼내두면 색이 돌아옵니다.

확연히 다르죠?

고기는 굽기전에 실온에 최소 30분 정도 놔두었다가 구워야

맛나다는 거 ~ 아시죠?

꽃갈비살 ,살치살따로 ~

꽃갈비살

지방과 살이 잘 어우러져있어요~

살치살

캠핑요리 소고기구이에 곁들이 채소들

풋마늘,아스파라거스,양파

팽이버섯,감자, 꽈리고추. . .

굽기좋게 잘라서 담아요~

팽이 버섯은 밑둥 조금 잘라내고 편뜨고~

아스파라거스 2등분

마늘 큰것은 편썰고

풋마늘 토막내고

양파 동그랗게 썰고

감자도 너무 두껍지않게 썰고

표고버섯 ,방울토마토,

꽈리고추도

푸짐하게 담았어요~

자~ 재료준비 다 되었으니

고기부터 구워 봅니다.ㅎ

팬에 곁들임 채소도 두르고

버터 둘러서

센불에 겉만 칙칙 구워요~

소금,후추 조금 톡톡~

집게로 집고 가위로 싹뚝~

요런게 캠핑 분위기죠~ㅎ

구우면서 먹으면서. . .

캠핑 별건가요? 캠핑이다하고 , , ,ㅎㅎ

소고기구이 두판째~

요번껀 더 캠핑스럽게 담아보려구요~

따듯하게 팬을 달구어 구운 채소 곁들여 소고기담고

와사비 곁들여 내요~

누구는 잘익힌거 좋아하고

딸내미와 저는 겉만 익고 속은 부드러운거 좋아하고

꽃갈비살 고소고소 하니 맛나요~

그냥 먹어도 생와사비 얹어 먹어도 꿀맛입니다.

풍미가 좋은 살치살~

적당한 치감? 씹는 맛이 있어 좋더라구요~

곁들임 아스파라거스,팽이버섯,꽈리고추,풋마늘

방울토마토,양파,표고버섯, 감자,마늘

모두모두 맛나답니다.

특히~ 꽈리고추 구워 먹으면 아주 맛나구요~

계속 추가하며 구워 먹지요~

소고기구이

아주아주 푸짐해요~

어른 3이서 소고기 꽃갈비살,살치살 한근이 남을정도~

채소 곁들여 아주 행복한 집에서 캠핑요리 먹기 였어요~

와인 한잔 곁들이면 굿!

소고기구이 고급진 와인안주로 딱!

텐트밖은 유럽 틀어놓고 먹으니 완전 캠핑 분위기~ㅋ

캠핑 메뉴로 소고기요리 어떠세요?

아님 저처럼 식구들 주말 점심이나 주말저녁메뉴로 추천합니다.