아보카도 토스트 만들기 아보카도 오픈 샌드위치 아보카도 요리

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Y큰손

아보카도 토스트 만들기 아보카도 오픈 샌드위치 아보카도 요리

아보카도와 토마토로 상큼하면서 고소한 오픈 샌드위치! 간식으로도 식사대용으로도 든든한 토스트예요!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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식빵 2개, 아보카도 1/2개, 토마토 작은 거 1개, 계란 2개, 홀그레인머스타드를 준비해 주세요.

아보카도는 물에 한번 씻어 주시고 세로로 돌려가며 칼집을 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

양손으로 살짝 비틀어주시면 분리가 되는데 가운데 씨는 칼로 톡 찍어 빼주세요. 싱크대에 칼 손잡이를 아래에서 위로 치면 씨가 떨어질 거예요.

이제 숟가락을 가에를 돌려가며 분리해 주시거나 껍질을 손으로 까주셔서 속살을 꺼내주세요.

얇게 썰어시면 되는데 칼 앞쪽을 이용해서 썰어주셔야 달라붙지 않고 예쁘게 자를 수 있어요.

토마토는 작은 거 사용했어요. 꼭지를 따고 씻어 주신 후 모양대로 썰어주세요.

계란 2개는 프라이팬에 깨준 후 마구 섞어 스크램블로 만들어 주세요. 너무 오래 익히지 말아 주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

식빵 2개는 냉동 사용했고 저는 식빵이 좀 작았어요. 에어프라이어, 프라이팬, 토스트기 중 편한 걸 사용하여 구워주세요.

식빵 위에 홀그레인 머스터드 1티스푼 씩 올려주고 잘 펴서 발라주세요.

그 위에 계란 스크램블을 올려주시고

토마토도 올려주세요.

아보카도를 살짝 밀어서 펴주시고 위에 소금 한 꼬집씩, 후추 약간 갈아서 뿌려주시면 완성이에요.

소금은 아보카도 위와 토마토 보이는 부분도 뿌려주시면 좋아요.

: 후추는 통후추 갈아주시면 더 풍부한 향을 느낄 수 있고 아보카도 위에 레몬즙을 약간 뿌려주셔도 좋아요. 매콤함을 좋아하시면 레드페퍼를 뿌려주셔도 좋아요!

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등록일 : 2024-08-14 수정일 : 2024-08-16

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건강하고 자극적이지 않게외식처럼 집밥 만들기♡https://blog.naver.com/yopenhand

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